Rennwindhunde sollten laut Kritikern der Praxis nicht mit rohem Fleisch gefüttert werden.
Ein Windhund, der auf Hochtouren läuft, ist Poesie in Bewegung. Aber um die Energie so hoch zu halten, wie sie für einen Sieg benötigt wird, benötigen diese Hunde-Athleten eine eiweiß- und fettreiche Ernährung. Für Höchstleistungen empfiehlt die Greyhound Racing Association of America, Hunden eine Kombination aus rohem Fleisch, Kohlenhydraten und Nahrungsergänzungsmitteln zu füttern. Kritiker behaupten jedoch, dass ungekochtes tierisches Eiweiß Hunde durch tödliche durch Lebensmittel übertragene Krankheitserreger krank oder todgefährdet macht.
Essen für Geschwindigkeit
Nach Angaben der Texas Greyhound Association werden Hunde, die an einem bestimmten Tag nicht am Rennen teilnehmen, in der Regel am späten Vormittag gefüttert. Die Standarddiät für Windhunde enthält viel Eiweiß aus rohem Fleisch, das einen höheren Nährwert als gekochtes Fleisch hat, so die TGA. In Texas gehören zu den Diäten auch handelsübliche Knabbereien, Nudeln, Vitamine und Mineralien. Vor dem Rennen erhalten die Teilnehmer erst nach dem Abkühlen eine eiweißarme Mahlzeit und ihre volle Mahlzeit. An Renntagen schlägt die GRAA vor, eine Stunde vor dem Start einen Glukosetreffer zu verabreichen. Kohlenhydrate, einschließlich Weizen, brauner Reis und Hafer, sind ein weiterer Bestandteil der Rennsportdiät für Windhunde. Kohlenhydrate werden von ihrem Körper in Glukose umgewandelt, aber obwohl die resultierende Erhöhung des Blutzuckers die Geschwindigkeit fördert, hält sie nicht lange an, sagt die GRAA.
Wie viel rohes Fleisch?
In einer 1998 durchgeführten Studie zur Fütterung von Windhunden für optimale sportliche Leistungen schreibt der australische Tierarzt und Tierernährungswissenschaftler John Kohnke, dass traditionelle Diäten zu 50 bis 70 Prozent aus rohem Fleisch bestehen. Da jedoch nur etwa 20 Prozent des rohen Fleisches fest sind, trage Wasser den größten Teil der Masse bei, sagt er. Im Allgemeinen seien Versuche, rohes Fleisch entweder teilweise oder vollständig durch energiedichte, ernährungsphysiologisch komplette Trockenfutter zu ersetzen, in Windhund-Zwingern nicht gut angekommen, was teilweise auf die offensichtlich höheren Kosten zurückzuführen sei, stellte er fest. Kohnkes Artikel ist auf der Website der Society of Greyhound Veterinarians of the UK veröffentlicht.
Sicherheitsbedenken in Bezug auf rohes Fleisch
"Fleisch ist kein ausgewogenes Lebensmittel und es mangelt ihm an essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen", schrieb Richard C. Hill vom College für Veterinärmedizin an der Universität von Florida in Gainesville. In seiner 1998 im Journal of Nutrition veröffentlichten Umfrage unter Fachleuten über die Ernährungsbedürfnisse von Hundesportlern stellte Hill fest, dass der Mangel an Informationen über die besonderen Ernährungsbedürfnisse von Renn-Windhunden die meisten Trainer dazu ermutigt hat, ihre eigenen zu entwickeln Rezepte, die stark auf rohem Fleisch basieren. Viele der durch Lebensmittel übertragenen Krankheitserreger, die bei Menschen, die nicht gegartes Fleisch oder nicht pasteurisiertes Essen essen, eine Lebensmittelvergiftung verursachen, können auch Hunde vergiften oder töten, einschließlich Salmonellen, Shigellen, E. coli, Campylobacter, Listerien, Clostridium perfringens, Mycobacterium bovis und Staphylococcus, schrieb Hill.
Die Position der Rennindustrie
"Racing Greyhounds schneiden bei einer kommerziellen Ernährung einfach nicht so gut ab wie bei einer, die teilweise aus rohem Fleisch besteht", behauptet die GRAA. Kochen kann E. coli töten, verringert aber auch den Nährwert des Fleisches. Bei richtiger Handhabung hat sich "rohes Fleisch als sicher und wirksam erwiesen", und rennende Windhunde sterben selten an durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten. Rohes Rindfleisch, Lammfleisch, Hammelfleisch oder Hühnchen sind die Hauptzutaten für die Ernährung von Windhunden, zu denen auch rohe Eier und Milch gehören können. Zusammen liefern diese Proteinquellen den Hunden die Aminosäuren, Vitamine und Mineralien, die für die Gesundheit und die Spitzenleistung im Rennsport erforderlich sind. In den Vereinigten Staaten "gibt es so viele Variationen bei den Fütterungsmethoden wie es Trainer gibt", stellt die GRAA fest. Die Fütterungspräferenzen unterscheiden sich auch stark zwischen den USA und anderen Ländern, in denen Windhundrennen stattfinden, so der Verband.
Andere Nahrungsbestandteile
Rennwindhunde benötigen neben dem aus rohem Fleisch gewonnenen Eiweiß und Fett auch Wasser, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralstoffe. Die empfohlenen Mengen hängen von der Größe, der Stoffwechselrate und dem Gesundheitszustand der einzelnen Tiere ab. Laut GRAA müssen Getreidefutter jedoch "gut gekocht, gut eingeweicht und weich gefüttert" sein, um von den Hunden effektiv genutzt zu werden. Das Erreichen des optimalen Gleichgewichts von Vitaminen und Mineralstoffen ist ein komplexer und heikler Prozess, da zu viel zu Hypervitaminose oder Überdosierung führen kann, die die Gesundheit und Leistungsfähigkeit von Hunden auf der Rennstrecke ebenso beeinträchtigt wie Vitaminmangel. Zusätzlich zu den verschiedenen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen, die in Lebensmitteln enthalten sind, können Nahrungsergänzungsmittel oral oder in einigen Fällen verabreicht werden, insbesondere solche, an denen die Vitamin-B-Gruppe beteiligt ist und die von einem Tierarzt injiziert werden.
Wo die AVMA steht
Im August 2012 genehmigte das House of Delegates der American Veterinary Medical Association seine derzeitige Richtlinie zu rohem oder ungekochtem tierischem Eiweiß in der Hunde- und Katzendiät. Die Position, die die Zentren für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten, die Food and Drug Administration und das American College of Veterinary Nutritionists vertreten, ist, dass Hunden keine tierischen Proteine verfüttert werden sollten, einschließlich Eier und Milch, die noch nicht gekocht wurden oder pasteurisiert, um das Risiko der Übertragung von Krankheitserregern durch Lebensmittel zu verringern. Um die Behauptung zu untermauern, dass rohes Fleisch Hunde einem inakzeptablen Risiko aussetzt, zitiert die AVMA zahlreiche Studien, die in von Experten begutachteten Fachzeitschriften veröffentlicht wurden. Zwei solcher Studien wurden von der FDA auch in einem 2004 erschienenen "Guidance for Industry" -Papier zitiert. Man stellte fest, dass 45 Prozent der Proben von rohem Fleisch, die für die Ernährung von Windhunden bestimmt sind, mit Salmonellen kontaminiert sind, sowie 80 Prozent der Proben von rohem Huhn.
