Hunde + Wein

2024 Autor: Roxanne Bryan | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 10:09

Wir sehen uns später Ranch Okanagan Falls, BC

Die See Ya Later Ranch liegt an den Okanagan Falls in British Columbia, im Herzen des Okanagan-Tals, das als Weinland bekannt ist. Sie befindet sich auf der höchsten Erhebung aller Weinberge in der Region. Die Ranch wurde 1919 von Major Hugh Fraser gegründet und nach dem Abschiedsbrief benannt, den seine Frau hinterlassen hatte, als ihre Londoner Erziehung gegen ihren ländlichen Lebensstil verstieß. Trotz des Ausscheidens seiner Frau war Major Fraser, ein hundeliebender Exzentriker, nicht allein und hatte viele Eckzähne, um ihm Gesellschaft zu leisten. Er führte die Ranch über vierzig Jahre lang und wurde nach seinem Tod auf Geheiß auf dem von ihm für seine treuen Gefährten geschaffenen Hundefriedhof beigesetzt.

Als Hommage an den Major und seine Liebe zu Hunden ziert ein Welpe mit Engelsflügeln das Etikett jeder Flasche der See Ya Later Ranch. Bis später, da sind jetzt drei Hunde zu Hause: Hiro, Goku und Pinot, die gesehen werden können, wie sie durch die Weinberge streifen, Besucher begrüßen und mit leeren Weinkisten spielen.

Heute produziert die Ranch drei preisgekrönte Rotweine, von denen zwei nach den Hunden des Majors benannt sind, ebenso wie ihr Rosé "Nelly". Ebenfalls im Angebot sind gefeierte Weißweine von Riesling bis Chardonnay und ein herrlich prickelnder Brut.

50 Cent von jeder verkauften Flasche werden der BC SPCA gespendet und der Weinberg nimmt an der jährlichen Wohltätigkeits-Haustier-Modenschau Dog Days of Summer teil. Die Ranch heißt Hunde bei ihren Veranstaltungen sowie bei Verkostungen und Führungen willkommen und bietet Wasserstationen für Hunde-Gäste, die sich auf dem Grundstück einen Durst zugezogen haben. Besucher können die Ranch mit ihren Hunden besichtigen und dabei einen atemberaubenden Blick auf das Okanagan-Tal und den Skaha-See genießen, bevor sie im Patio-Restaurant mit seiner Seebrise und der Aussicht auf die Weinberge zu Mittag essen. Wir können sehen, warum der Major es rausgeschmissen hat. - LE

Mutt Lynch Weingut Healdsburg, CA.

In der Mutt Lynch Winery in Healdsburg, Kalifornien, träumen die Eigentümer Brenda und Chris Porter und ihr Winzerhund Patch, ein ehemaliger Greyhound-Retter aus Neuseeland, davon, eine Welt ohne Leinen zu schaffen. Ihr Einsatz für Hunde und insbesondere für Rettungsaktionen ist tiefgreifend. Mutt Lynch verbindet die Liebe des Porters zu allen Dingen Hund mit seiner Leidenschaft, neuen und innovativen „doggone good“Wein zu kreieren und gleichzeitig bedürftigen Hunden zu helfen.

Das Mutt Lynch Winery ist natürlich hundefreundlich und ein Ort, an dem Besucher ihre Eckzähne mitbringen können, um ein persönliches Weinerlebnis zu erleben. Die Porter lernen gerne die Hunde ihrer Besucher kennen, während die Gäste die Mutt Lynch-Weine kennenlernen. Das Weingut ist für individuelle Besuche nach Vereinbarung sowie für eine Reihe von Sonderveranstaltungen das ganze Jahr über geöffnet.

Mutt Lynch Winery entwickelt nicht nur sein Handwerk ständig weiter und kreiert preisgekrönte Weine, sondern ist auch stets auf der Suche nach Wegen, die Rettung von Tieren und die Adoption von Haustieren durch ihr Geschäft zu fördern. Das Weingut unterstützt lokale Tierrettungsorganisationen in verschiedenen Gemeinden und arbeitet mit Weinhandlungen und Restaurants im ganzen Land zusammen, um Spenden zu sammeln, die Rettung zu fördern und den anhaltenden Kampf um die Rettung von streunenden, kapitulierten und verlassenen Haustieren bekannt zu machen.

Alleine 2009 hat Mutt Lyn

DogRidge McLauren Flat, Australien

DogRidge ist ein familiengeführtes Weingut in der McLauren Flat in Südaustralien. Dave und Jen Wright erwarben 1992 ein Grundstück und erbten dabei mehrere Weinanpflanzungen aus den 1940er Jahren, die zu den ältesten Rebstöcken in Südaustralien gehörten. Der Weinberg ist nach Dog Ridge benannt, einer Art Wurzelstock, der zum Anbau von Weintrauben verwendet wird. Dies passte sowohl zu Wrights Vorliebe für Curly Coated Retriever als auch zu ihrer Lage oben auf einem sandigen Kamm. Auf dem 40 Hektar großen Weinberg werden verschiedene Weine hergestellt, darunter Sauvignon Blancs, Chardonnays, Grenaches, Merlots, Petit Verdos und preisgekrönte Shiraz-Weine.

Das Weingut und der Weinberg beherbergen zwei Curly Coated Retriever, Nelly und Goose, ein Mutter-Tochter-Team, sowie gelegentlich Känguru und Kaninchen. Während der Weinlesezeit, die von Februar bis April in Südaustralien dauert, nippen Nelly und Goose gerne an den reifen Trauben und lassen den Winzer Fred Howard wissen, dass es Zeit ist, mit der Ernte zu beginnen.

Bei Weinproben, die nach Vereinbarung angeboten werden, feiern Nelly und Goose eine inoffizielle Begrüßungsparty und begrüßen die Besucher mit wedelnden Schwänzen.

Führungen durch das Anwesen werden für diejenigen angeboten, die ihre Beine ausstrecken und die Aussicht genießen möchten, und während Hundetouristen im Weinberg selten sind, können sie an der Tour teilnehmen und (mit gekreuzten Pfoten) sogar ein Kaninchen oder ein Tier jagen oder zwei, sollte einer vorbei sein. Am Ende eines Rundgangs oder einer Verkostung ist ein Besuch der hauseigenen Kunstgalerie mit Werken der ansässigen Künstlerin Jen Wright ein Muss. - LE

Weingut Frenchie Napa, CA.

Jean-Charlet Boisset eröffnete im Mai 2012 in Raymond Vineyards das erste von Hunden geleitete Weingut im Napa Valley mit der Überzeugung, dass kein vierbeiniger Kumpel im Auto zurückbleiben sollte, während ihre Leute guten Wein tranken.

Als Boisset in die schnelllebige Weinbranche einstieg und das Reisen zu einem festen Bestandteil seiner Arbeit wurde, beauftragte er Frenchie, eine französische Bulldogge, seiner Frau Gesellschaft zu leisten, während er unterwegs war. Wer hätte gedacht, dass Frenchie ein so beliebter Teil der Familie werden würde, dass er Boisset dazu inspirieren würde, ein nach ihm benanntes Weingut zu gründen? Mit Frenchie als Aushängeschild des Weinguts werden die Besucher aufgefordert, ihre Hunde mitzunehmen. Das Weingut ist innovativ und äußerst hundefreundlich und bietet Hundesuiten im Freien, in denen die Eckzähne der Gäste entspannen oder in ihren eigenen Weinfassbetten einschlafen können. Wenn die Tour nach drinnen geht, können die Gäste mithilfe der „Frenchie Cam“, einer Kamera, die zur Überwachung von Hunden, die das Weingut besuchen, eingerichtet ist, das Outdoor-Erlebnis ihres Gefährten beobachten.

Zu den aktuellen Veröffentlichungen von Frenchie gehören eine 2009er Napoleon-Rotweinmischung und ein 2008er Louis XIV Cabernet Sauvignon für jeweils 30 US-Dollar. Die Labels zeigen die Darstellungen der Künstlerin Carol Lew von Frenchie als unterschiedliche historische Figuren. Für jede verkaufte Flasche Wein spendet das Weingut Frenchie einen Dollar an die ASPCA.

Zusätzlich zu den regelmäßigen Verkostungen und Führungen von Montag bis Sonntag finden im Weingut Frenchie auch hundefreundliche Veranstaltungen statt, wie zum Beispiel die erste jährliche „Bark-B-Que“, die im vergangenen Juli stattfand und Essen, Musik, Wein, und ein mobiler Hundesalon vor Ort. Klingt nach einer guten Zeit für uns. - SI

Hundepunkt-Weinberg Marlborough, Neuseeland

Dog Point Vineyard befindet sich in der größten Weinbauregion Neuseelands, dem Wairau Valley in Marloborough, einem Gebiet an der Nordspitze der Südinsel, in dem viel Sonnenschein scheint, was die langsame Entwicklung der lebendigen Fruchtaromen von Dog Point ermöglicht weine. Es ist die Geschichte dieses geografischen Gebiets, die dem Weinberg seinen Namen gab. Als die Europäer begannen, sich in Marlborough niederzulassen, brachten sie Schafe in den Bezirk. Die Schäferhunde wanderten oft davon und machten schließlich den Hügel zu einem Zuhause, auf dem sich der heutige Weinberg befindet. Infolgedessen nannten die frühen Siedler den Ort „Dog Point“. Die Weingutseigentümer Ivan und Margaret Sutherland sowie James und Wendy Healy haben diese Geschichte gewürdigt, indem sie den Namen beibehalten und köstliche, hochgelobte Weine, darunter einen Sauvignon Blanc, hergestellt haben. Chardonnay und Spätburgunder, die sich von der Region unterscheiden.

Dog Point hat das größte Lob für seinen "Section 94 Sauvignon Blanc" erhalten, der als "eines der besten Beispiele für diese in Neuseeland (und damit weltweit) hergestellte Sorte" bezeichnet wird. - NS

Punk Dog Weine Napa, CA.

Punk Dog Wines ist der Ansicht, dass "jeder seinen Spaß ernst nehmen muss". Inspiriert von ihrem energiegeladenen und willensstarken walisischen Pembroke-Corgi gründeten Sophie, Lisa und Eric Gordon 2001 das Punk Dog-Label mit dem Ziel, neue und unkonventionelle Mischungen zu kreieren sofort nach dem Kauf genossen werden. Laut den Gordons repräsentiert Sophie, das heutige "schelmische Maskottchen" von Punk Dog, alles, was Punk Dog-Weine zu bieten haben: Kühn und abenteuerlich, mit viel Charakter.

Die Gordons bezeichnen ihren in Napa Valley gelegenen Punk Dog-Weinberg als „absolut kalifornisch“, und angesichts des Rufs Kaliforniens als natürliche Heimat der Freidenker scheint dies angemessen zu sein.

Punk Dog hat eine eigene Philosophie entwickelt, die sich auf Qualität, Originalität und vor allem auf die Freude an der Weinbereitung konzentriert. Die Weine selbst zeugen von dem Engagement des Labels für alles Unkonventionelle. Sie mischen hauptsächlich Rotweine, die sich je nach Qualität der verfügbaren Trauben oft jährlich ändern. Diese Mischungen sind nicht auf Trauben aus derselben Region oder sogar mit demselben Reifegrad beschränkt. Und weil Sophie bei der Gründung von Punk Dog eine so wichtige Rolle gespielt hat, hat sich ihr Name natürlich sowohl in die Weinnamen als auch in das Etikettendesign eingeschlichen. Ein typisches Beispiel: Das Weingut konzentriert sich jedes Jahr auf zwei Weine, Sophies Riddle und Sophies Romp.

Sophies Riddle ist eine leichtere Mischung, die sich von Jahr zu Jahr ändert, während Sophies Romp eine mutige Mischung auf Cabernet-Basis ist.

Punk Dog plant auch, noch in diesem Jahr zwei Jahrgänge 2009 herauszubringen: Sophie's Zin, einen Zinfandel, und Sophie's Zen, einen Wüstenwein. - NS

Cru Vin Denver, CO

Die in Denver, Colorado, ansässige Cru Vin Dogs Wine Group kombiniert künstlerisches Talent, Leidenschaft für Wein, Liebe zu Hunden und soziales Gewissen und entdeckt fantastische Weinberge und kleine Mengen Wein auf der ganzen Welt, um außergewöhnliche Mischungen zu einem erschwinglichen Preis herzustellen. Jede Mischung ehrt einen echten Hund mit einer besonderen Geschichte und trägt ein Etikett mit einer originalen, limitierten Illustration des Künstlers Jay P. Snellgrove, einem der Cru Vin-Partner. Sobald ein bestimmter Jahrgang ausverkauft ist, wird das Etikett zur Ruhe gelegt und nie wieder verwendet. Das Beste daran ist, dass ein Teil des Erlöses aus jeder Flasche für bestimmte Zwecke im Zusammenhang mit Hunden gespendet wird, z. B. für Serviceorganisationen, Tierheime und Rettungsgruppen.

Das Weingut hat vier verschiedene künstlerische Serien. Loyal Companion Wine wird vom umweltfreundlichen Weinhersteller Tony Wasowicz hergestellt und unterstützt lokale Tierheime und Rettungsgruppen durch die Spende eines Teils des Weinverkaufs und die Schaffung von Loyal Companion-Erkennungsmarken. In den Serien Puppy und Portrait sind Zeichnungen von Hunden zu sehen, die einst Teil des Teams der Cru Vin Dogs Wine Group waren. Und schließlich wird die exklusive Best-in-Show-Serie in begrenzten Stückzahlen hergestellt, um renommierten Gewinnern internationaler Hundeausstellungen wie dem Westminster Kennel Club und Crufts zu gedenken. Alle haben nicht nur ein gemeinnütziges Ziel, sondern sind auch bestrebt, auf die von ihnen unterstützten Anliegen aufmerksam zu machen. Nun, das ist köstlich. - SI