Erträge: 15-18 Cupcakes oder zwei 4-Zoll-Runde Kuchen.
Zutaten ∙ 2 Tassen Haferflocken ∙ 1/2 Tasse glatte natürliche Erdnussbutter ∙ 1/4 Tasse Kokos- oder Olivenöl ∙ 1 zerdrückte Banane (vorzugsweise zu reif) ∙ 1/2 Tasse ungesüßte Apfelmus ∙ 1 Ei ∙ 2 TL Backpulver ∙ 1 TL Backpulver ∙ 1 EL Honig Glasur: ∙ 2 Tassen glatte Erdnussbutter ∙ 1-2 EL Wasser
Richtungen 1. Backofen auf 350 ° vorheizen. 2. Die Muffinformen mit Cupcake-Liner oder Öl auslegen. Wenn Sie Kuchen backen, kleiden Sie die Kuchenformen mit Pergamentpapier aus. 3. Bananen pürieren und Erdnussbutter, Öl, Apfelmus, Honig und Ei hinzufügen. Mischen, bis alles glatt ist. 4. In einer anderen Schüssel Hafer, Backpulver und Soda mischen. 5. Nach und nach die vereinigten feuchten Zutaten unter Rühren zu den trockenen geben, bis alles gut vermischt ist. 6. Löffel in Cupcake-Tassen oder Pfanne bis 2/3 voll. 7. Cupcakes 18 Minuten backen und 28 Minuten backen. 8. Während Cupcakes backen, bereifen: Mit einem Elektromixer Erdnussbutter weich schlagen, langsam Wasser hinzufügen, bis eine zuckergussähnliche Konsistenz entsteht. 9. Sobald die Kuchen abgekühlt sind, verteilen oder mit Zuckerguss pfeifen. 10. Sie können die Oberseite auch mit zerkleinerten getrockneten Lachshäuten, geschnittenen Bananen oder den Lieblingsleckereien Ihres Welpen dekorieren. Diese Welpenkuchen können bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter haltbar sein, oder Sie können sie einfrieren und länger aufbewahren.
