Ich weiß nichts über dich, aber wenn ich das Wort "Sorghum" höre, denke ich an altmodische Rezepte und den Süden, Sorghum auf Pfannkuchen und faulen Sonntagnachmittagen. Aus diesem Grund war ich so überrascht, dass ich kürzlich auf einer Fachmesse für die Heimtierbranche einen ganzen Stand nur für „Sorghum“gesehen habe. Warum soll mein Hund (oder meine Katze) ein Futter mit einem zuckerhaltigen Sirup essen? Meine Neugier war geweckt.
Sorghum - das Getreide
Es stellt sich heraus, dass Sorghum Getreide ist, das zu vielen Dingen verarbeitet werden kann, einschließlich Sirup, Kleie, Mehl und verschiedenen Arten von „Futter“(braun, schwarz, dekortiziert oder schuppenförmig).
Sorghumsirup hat so gut wie keinen Nährwert, enthält kein Protein oder Ballaststoffe, sondern nur Kohlenhydrate und Zucker.
Auf der anderen Seite hat es in Getreideform ziemlich viel Protein, etwas Ballaststoffe und einen viel geringeren Zuckergehalt. Es hat jedoch die gleiche Menge an Kohlenhydraten.
Wichtiger ist, wie es zu anderen üblichen Körnern und Füllstoffen passt, die in Hundefutter verwendet werden.
Diese Tabelle wurde vom Department of Grain Science and Industry der Kansas State University unter der Leitung von Greg Aldrich, PhD, im Rahmen einer Forschungsstudie mit dem Titel „Ist Sorgum ein Superfood für moderne Tiernahrung?“Erstellt. Wie Sie sehen können, ähnelt Sorghum den meisten dieser Körner. Jetzt, bevor Sie denken, warten Sie, Weizen hat das meiste Protein, also muss es am besten sein, Sie müssen sich daran erinnern, dass jeder Hund unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse hat. Einige benötigen möglicherweise mehr Protein als andere, andere benötigen möglicherweise mehr Fett. In dieser Tabelle werden sie nur verglichen, damit Sie eine fundiertere Auswahl für das Futter Ihres Hundes treffen können. Wenn Sie sich über die Ernährungsbedürfnisse Ihres Hundes nicht sicher sind, fragen Sie Ihren Tierarzt.
Einige Hunde haben auch Probleme mit Gluten. Sorghum ist glutenfrei und in diesem Fall ein guter Ersatz für Weizen. Es ist auch gentechnikfrei und die USA gehören zu den Top-3-Anbietern, sodass es einfach ist, lokale Quellen für Tiernahrung zu finden.
Ein Superfood?
Dieser Begriff wird heutzutage häufig verwendet - er ist zu einem großartigen Marketing-Gimmick geworden. Aber was genau ist ein Superfood?
Wie Sie sehen, gibt es keine genaue Definition dafür, außer dass das Lebensmittel einen höheren Nährwert als andere Lebensmittel haben sollte.
Einige Beispiele für Lebensmittel, die allgemein als „super“bezeichnet werden, sind:
- Dunkelgrünes Gemüse
- Früchte wie Heidelbeeren und Granatäpfel
- Hülsenfrüchte wie Erdnüsse und Bohnen
- Vollkornprodukte wie Quinoa, Amaranth und Chia
- Lachs, Sardinen, Makrele
- Hanf
- Seetang
- Traubenkern usw.
Das Forschungsteam von Aldrich stellte fest, dass Sorghum nicht die Insulinspitze verursacht, die Mais verursacht, und es dauerte länger, bis die Spitze erreicht war. Dies bedeutet, dass es für Haustiere mit Diabetes möglicherweise ein viel besseres Getreide ist als Mais. Es ist auch reich an Antioxidantien.
Tannine
Sie bemerken, dass alle Sorghums "kondensierte Tannine" enthalten. Da ich kein Botaniker oder Chemiker bin, war es schwierig, eine Definition derjenigen zu finden, bei denen das für den "Rest von uns" Sinn machen würde. Sie sind ein komplexer Teil des Pflanzenlebens und wir müssen nicht auf alle Details eingehen. Ich denke jedoch, dass diese Definition von der Cornell University für unsere Zwecke, nämlich Tiernahrung, am einfachsten zu verstehen ist:
Tannine wirken als Abwehrmechanismus in Pflanzen gegen Krankheitserreger, Pflanzenfresser und feindliche Umweltbedingungen. Im Allgemeinen rufen Tannine beim Verzehr eine negative Reaktion hervor. Diese Effekte können wie Adstrigenz oder ein bitterer oder unangenehmer Geschmack augenblicklich sein oder eine verzögerte Reaktion in Bezug auf ernährungshemmende / toxische Wirkungen haben. (ansci.cornell.edu)
Grundsätzlich machen Tannine ein Lebensmittel aufgrund seiner starken Bindungseigenschaften weniger verdaulich. Laut der Cornell University haben mehrere Studien gezeigt, dass Tannine die Verdauung von organischer Substanz, Ballaststoffen und Proteinen verringern. Ihr Fazit? “Das Vorhandensein von Tanninen in Nahrungsquellen für monogastrische tiere, wird allgemein als nachteilig angesehen, obwohl ihr Beitrag zu Rotweinen sicherlich eine Ausnahme darstellt. “(Www.ansci.cornell.edu)
Verwenden Sie Tannine?
Aldrichs Team sieht Tannine anders. Sie glauben, dass sie in der Lage sein könnten, die Tannineigenschaften zu nutzen, um „Sorghums auf Kosten der ernährungshemmenden Eigenschaften zu identifizieren und auszuwählen“. Grundsätzlich könnten sie das Futter so formulieren, dass das Haustier die Nährstoffe erhält, die es benötigt (etwa mehr Protein) ) ohne die tut er nicht (sagen wir nur als Beispiel Zucker und Fette).
Die Forschungsstudie der Kansas State University bezeichnete Sorghum als „Superfood“.
Getreiderisiken
Es ist wichtig anzumerken, dass Sorghum, da es sich um ein Getreide handelt, die gleichen Probleme hat wie jedes andere Getreide - die damit verbundenen „Extras“.
"Für mich ist das wahre Risiko für Getreide die Kontamination mit Mykotoxinen und GVO", sagt Susan Thixton, Pet Food Safety Advocate und Gründerin von TruthAboutPetFood.com. „Mykotoxine wurden eingehend untersucht und es wurde wissenschaftlich nachgewiesen, dass sie bereits bei geringen Konzentrationen ernsthafte Gesundheitsrisiken verursachen.“Mehr über ihre Mykotoxin-Einnahme erfahren Sie hier.
Mykotoxine sind die tödlichen Schimmelpilze, die während der Lagerung auf Getreide wachsen. Sie sind für viele Krankheiten und chronische Krankheiten verantwortlich, und Aflatoxin-Kontaminationen waren ein großer Teil der großen Lebensmittelrückrufe im Jahr 2007.
Zusätzlich zu diesen Bedenken erwähnt der Hundefutterberater andere „hinzugefügte Zutaten“, die während der Lagerung im Getreide landen, darunter:
- Insekten (Rote Mehlkäfer, Kornkäfer, Reiskäfer, Mehlwürmer, Flachkäfer, Indische Mehlmotten, Sägezahnkäfer)
- Getreidemilben
- Schimmel
Sie erklären, dass die Getreidemilben mit Hausstaubmilben verwandt sind und eine Ursache für Allergieprobleme bei Haustieren sein können. (www.dogfoodadvisor.com).
Also, sollte Sorghum in Ihrem Hundefutter sein?
Wenn Sie das Gefühl haben, dass ich diese Frage nicht beantwortet habe, haben Sie Recht. Wie bei den meisten Vorgängen in der Heimtierfutterindustrie hatte jeder eine andere Einstellung zu dieser Angelegenheit. Und ich bin definitiv nicht so oder so überzeugt, basierend auf diesen Erkenntnissen.
Aber wissen Sie, dass Sie einige Fakten haben. Es gibt zwar einige positive Dinge über Sorghum (das Getreide NICHT der Zucker / Sirup!), Aber es gibt auch einige Gefahren. Wenn Ihr Hund an Allergien leidet, können Sie eine getreidefreie Ernährung ausprobieren und. Sprechen Sie noch einmal mit Ihrem Tierarzt. Zumindest wissen Sie, dass Sie ein bisschen mehr darüber wissen, was in das Futter Ihres Hundes fließt.
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