"Eckstück, bitte mit extra Zuckerguss."
Dieses einfache Rezept für Hundekuchen ist ideal, um entweder den Geburtstag Ihres Welpen zu feiern oder um den Jahrestag zu begehen, an dem er für immer zu Hause ist. Es sieht aus wie eine Torte, die speziell für uns Zweibeiner hergestellt wurde, enthält jedoch Zutaten, die Ihrem Vierbeiner nichts anhaben können. Für Menschen hergestellte Süßwaren enthalten Zutaten, die Ihrem Hündchen Magenverstimmung oder lebensbedrohlichen Schaden zufügen können. Lebensmittel wie Schokolade oder Rosinen sind giftig für Hunde. Wählen Sie Ihre Zutaten mit Bedacht aus.
Der Kuchen
Schritt 1
Ofen vorheizen auf 350 Grad.
Schritt 2
Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen.
Schritt 3
Fügen Sie die weiche Butter, das Öl und die Eier hinzu. Gut mischen, damit die trockenen Zutaten gründlich mit den nassen gesättigt sind. Ich benutze meinen vertrauenswürdigen Holzlöffel beim Backen anstelle eines Handmixers. Ich bevorzuge es, die Butter für einige Sekunden in die Mikrowelle zu stellen, bis sie geschmolzen ist, um zu vermeiden, dass Klumpen von weicher Butter in den Teig gelangen.
Schritt 4
Fügen Sie die zerkleinerten Karotten und Johannisbrot-Chips hinzu und rühren Sie sie in den Teig.
Schritt 5
Eine Kuchenform mit etwas Kochspray einfetten. Ich benutze eine 8 mal 8 Zoll große Pfanne. Gießen Sie den Teig hinein und backen Sie ihn ungefähr 35 Minuten lang.
Die Zuckerguss
Schritt 1
Legen Sie nach 35 Minuten ein Messer in die Mitte des Kuchens. Wenn es sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig. Die Backzeiten variieren je nach Ofen. Wenn das Messer nicht sauber herauskommt, geben Sie den Kuchen für weitere fünf Minuten in den Ofen und überprüfen Sie ihn erneut.
Schritt 2
Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen. Während es abkühlt, mischen Sie 4 Esslöffel organische, zuckerarme Erdnussbutter mit 6 gehäuften Esslöffeln geschlagenem Frischkäse.
Schritt 3
Wenn der Kuchen kalt ist, fügen Sie die Erdnussbutter und Frischkäse-Zuckerguss hinzu. Dienen.
