Glückliche Schokoladenkuchen
Roxanne Bryan | Editor | E-mail
Video: Glückliche Schokoladenkuchen
2024 Autor: Roxanne Bryan | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 10:09
Rezept
2 1/2 Tassen ungebleichtes Mehl 2 TL Backpulver 2 TL Johannisbrotpulver 1 Tasse Johannisbrot-Chips 1 EL gemahlener Anis (Pimpinella anisum, nicht verwechselt werden mit Sternanis)
1 Tasse reife Bananenpüree 1/2 Tasse Erdnussbutter 1/2 Tasse ungesüßte Apfelmus 3 große Eier 1/2 Tasse Wasser
Ofen vorheizen auf 250˚F. Trockene Zutaten (Mehl, Backpulver, Johannisbrotpulver, Carobchips und Anis) in einer Rührschüssel vermischen. In einer separaten Rührschüssel zerdrückte Banane und Apfelsauce cremig rühren. Eier und Wasser hinzufügen. Gut schlagen. Trockene Zutaten einrühren. Erdnussbutter hinzufügen und mischen. Teig in eine Antihaft-Auflaufform geben. 30 - 45 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und in der Auflaufform eine Stunde abkühlen lassen. In mundgerechte Quadrate schneiden und Woofer sabbern sehen.
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