Während zubereitete Kartoffeln im Allgemeinen für Hunde ungefährlich sind, sind die Pflanzen, aus denen sie stammen, giftig.
Zu den Nachtschattengewächsen der Familie der Solanaceae gehören Unkräuter, Zierpflanzen und viele der in jeder Küche vorkommenden Gemüsesorten. Während reifes Obst, Gemüse und Beeren dieser Pflanzen für den menschlichen Verzehr ungefährlich sind, enthalten einige Früchte mit grünen Flecken, Stielen und Blättern Solanin und andere Alkaloide, die für Hunde giftig sind.
Nachtschattentoxizität
Solanin ist die giftige Chemikalie in Nachtschatten wie Kartoffeln. Je mehr eine Nachtschattenpflanze Sonnenlicht und warmen Temperaturen ausgesetzt ist, desto höher ist die Solaninkonzentration. Solanin ist ein Cholinesterasehemmer, der die Entfernung von Acetylcholin aus neuromuskulären Verbindungen verhindert. Der Aufbau von Acetylcholin im Gewebe trägt zu neurologischen Symptomen bei.
Symptome
Symptome einer Nachtschattenvergiftung sind vermehrter Speichelfluss, Sabbern, Appetitlosigkeit, Magenverstimmung, Durchfall, Schläfrigkeit, Verwirrung, Verhaltensänderungen, Schwäche, erweiterte Pupillen und eine verminderte Herzfrequenz.
Nachtschattenpflanzen
Einige der häufigsten Nachtschattenpflanzen, die für Hunde giftig sind, sind Nachtschatten, Europäisch Bittersüß, Kletternachtschatten und Pferde- oder Stiernessel. Beliebte Zierpflanzen im Nachtschatten sind Petunien und Engelstrompeten. In Ihrem Gemüsegarten gehören zu den Nachtschatten Auberginen, Tomaten, Kartoffeln und Paprika. Kartoffeln sind für Ihren Hund ungefährlich, wenn die Haut keine Spuren von Grün aufweist oder die Haut entfernt wurde. Die Blätter und Schalen sind giftig. Reife Tomaten sind im Allgemeinen für Hunde ungefährlich.
