Warum möchten Sie Hühner aufziehen? Für Eier oder Fleisch?
Einige Hühner sind Eierschichten und einige Hühner sind besser für Fleisch gezüchtet. Einige der älteren Hühnertypen werden jedoch als Mehrzweckhühner bezeichnet, was bedeutet, dass sie für beide gut sind. Meiner Meinung nach sind diese Doppelrassen eine bessere Wahl für den Hinterhof, da Sie die meisten Hühner für die Eiablage aufziehen können und die meisten Hähne, die Sie schlachten können, wenn sie noch recht jung sind. Ältere Hühner, die älter sind als das Eiablage-Alter, haben zähes Fleisch, können jedoch in Eintöpfen gekocht oder aus Zärtlichkeitsgründen unter Druck gekocht werden.
Hühner mit doppeltem Verwendungszweck sind in der Regel härter als im Handel gezüchtete Vögel und können an das jeweilige Klima angepasst werden. Diese Vögel können jahrelang leben und kommen in einer Vielzahl von Farben und Temperamenten vor.
Dual-Purpose-Rassen sind die beste Wahl für die Hinterhof-Bauernhöfe, da sie zum Teil ihr eigenes Futter aufnehmen und den Haushalt mit Fleisch und Eiern versorgen können. Diese Hühner können für Fleisch angebaut werden und Sie müssen sich nie darum kümmern, wie Sie das Fleisch lagern. Wann immer Sie ein Huhn kochen möchten, ist es genau dort im Hinterhof. Es ist also verfügbar, wenn Sie bereit sind, alles zu tun, um diese Hühner zum Kochen vorzubereiten. Einige Menschen sind jedoch nicht bereit, selbst zu schlachten, aber glauben Sie mir, Sie können es sehr leicht tun, wenn Sie erst einmal den Dreh raus haben.
Am wichtigsten ist, dass Hühner mit doppeltem Verwendungszweck nachhaltig sind. Solange Sie nicht alle Hähne töten, können Sie Eier mit einem Brutkasten ausbrüten. Darüber hinaus brüten Hühner mit doppeltem Verwendungszweck mit größerer Wahrscheinlichkeit, was bedeutet, dass die Hühner möglicherweise beschließen, Eier für Sie auszubrüten. Was die Erhöhung Ihrer Herde angeht, ist dies großartig, aber wenn die Eiproduktion das ist, wonach Sie suchen, hört eine Bruthenne auf, Eier zu legen, während sie auf ihre Eier setzt und während sie ihre Brut aufzieht.
Dual-Purpose Chicken Breeds
Einige der Mehrzweckhühner sind: Australorp, Brahma, Braekel (Brakel), Rosskastanie, California Gray, Chantecler, Cubalaya, Derbyshire Redcap, Dominique, Dorking, Faverolles, Holland, Iowa Blue, Java, Jersey Giant, Marsh Daisy, Nackter Hals, New Hampshire Reds, Norfolk-Grau, Buff Orpington, Plymouth Rock, Poltava, Roter Rasierer, Rhode Island Rot, Rhode Island Weiß, Schottisch Dumpy Scots Grau, Sussex, Winnebago, Wyandotte. Obwohl ich nicht alle Vor- und Nachteile aller Rassen abdecken werde, sind hier einige der Rassen detaillierter.
Dominique
Dieser Vogel ist laut, mit viel Persönlichkeit. Dieser Vogel ist ein traditionelles kleines Bauernhofherdenhuhn. Sie produzieren eine durchschnittliche Anzahl von kleinen Eiern und sie beherbergen relativ kleine Hühner, so dass ihr Fleisch etwas klein ist. Dieses Hühnerfleisch ist jedoch lecker. Diese Hühner sollten einen Hahn bei sich haben, um sie zu schützen, wenn sie frei leben sowie zu Zuchtzwecken. Die Hühner sind oft zu beschäftigt mit Futtersuche und halten nicht nach Falken Ausschau.
Rhode Island Red
Rhode Island Reds wurden zum ersten Mal um 1830 in Little Compton, Rhode Island, entwickelt. Frühe Herden hatten oft sowohl einfache als auch roségekämmte Herden, da das Rhode Island Red Chicken seine tiefrote Farbe, seine starke Konstitution und seine harten Federn erhielt.
Es wird empfohlen, Rhode Island Reds von einem Züchter zu beziehen. Wir haben diese Hühner aus Eiern gezogen und ich kann verstehen warum. Viele der Jungtiere waren beim Schlüpfen deformiert, was auf einen genetischen Defekt hindeutete.
Unsere Hühner legten fast immer große und extra große Eier und brachten gutes Fleisch hervor. Ich habe gelesen, dass die Hähne mit lauten Krähen gemein sind, aber die Hühner sind ruhig und fügsam. Ich kann für das Krähen und die Süße der Hühner bürgen, aber ich hatte nie Probleme damit, dass die Hähne mich oder irgendjemanden anhielten.Ich hatte ohne Zwischenfälle Kinder um unsere Rhode Island Red Roosters.
Rhode Island Reds sind eine gute Wahl für Besitzer kleiner Herden und eine empfohlene Rasse für Freilandhaltung. Diese Hühner können sowohl die Hitze als auch die Kälte aufnehmen. Sie können mit Randnahrungsmitteln und schlechten Wohnverhältnissen besser umgehen als andere Rassen, während sie noch Eier produzieren. Sie sind die besten Eierschichten der Mehrzweckrassen. Die meisten Roten zeigen Brutalität. Die Sorte Rose Comb ist etwas kleiner als die Sorte Single Combed. Es ist nicht ungewöhnlich, dass die rote Farbe verblasst, wenn diese Hühner der Sonne ausgesetzt sind.
Java
Die Java ist die zweitälteste Hühnerrasse, die in den USA entwickelt wurde und nun als gefährdet gilt. Die Rasse entstand zwischen 1835 und 1850 in den USA (Europa 1885). Dieser Vogel ist sehr groß und sehr langsam zu reifen. Im Vergleich zu den Rhode Island Reds sind die Hähne fügsam, aber schützend und laut. Diese Hühner sind gut für Freilandhaltung. Sie haben eine durchschnittliche Eiproduktion. Obwohl Javas langsamer wachsen als moderne Rassen, waren sie im 19. Jahrhundert für ihre Fleischproduktion bekannt. Die Java wurde bei der Entwicklung der Rassen Plymouth Rock und Jersey Giant verwendet.
Faverolles
Faverolles sind hübsche Vögel mit Muffen, Bart, gefiedertem Futter und fünf Zehen. Lachs-Faverolles sind die am häufigsten erhältlichen Sorten. Diese Vögel sind ausgezeichnete Winterschichten und eine gute Wahl für nördliche Winter. Sie haben leckeres Fleisch. Die Hähne sind riesig, königlich und fügsam und die Hühner sind wunderschön. Es ist wichtig anzumerken, dass es keine gute Idee ist, diese Rasse mit anderen Hühnerrassen zu mischen, da die Faverolles so gutmütig sind, dass sie am Ende der Hackordnung stehen.
Sussex
Wenn Sie nach familienfreundlichen Vögeln suchen, die sich hervorragend für Kinder eignen, dann ist der Sussex Ihr Vogel. Mit diesem Vogel werden Sie sich wie ein Filmstar fühlen, wenn er Ihnen durch den Garten folgt. Diese Hühner sind hohe Eierproduzenten, große Nahrungssucher und sind ein guter Fleischvogel.
New Hampshire Red
Abgeleitet vom Rhode Island Red, unterscheidet sich das New Hampshire Red dadurch, dass es weniger Eier, aber mehr Fleisch produziert. Sie reifen schneller als Rhode Island und sind kräftiger.
Wyandottes
Mit wunderschön geschnürten Federn sind Wyandottes kein Haustier und neigen dazu, sehr schräg, aber sehr intelligent zu sein. Dieser Vogel ist in der Entbindung besser als andere Hühner mit zwei Rassen. Es ist auch extrem winterhart. Dieses Huhn produziert cremefarbene Eier und hat eine etwas überdurchschnittliche Eiproduktion.
Barred Plymouth Rocks
Barred Plymouth Rocks oder "Barred Rocks" sind heutzutage eines der beliebtesten Mehrzweckhühner. Sie gelten als sehr freundliche Vögel. Sie sind fantastisch große Schichten von großen braunen Eiern. Sie kommen bei kaltem Wetter ganz gut zurecht. Sie dulden die Entbindung, bevorzugen jedoch das Leben in Freilandhaltung. Andere Sorten von Plymouth Rock sind ziemlich selten.
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Haben Sie oder haben Sie jemals Hühner in Ihrem Garten aufgezogen?
Australorp
Diese Hühnerrasse hat die beste extreme Wettertoleranz aller Doppelvögel. Diese Vögel sind sehr groß und sind ausgezeichnete Schichten von braunen Eiern. Das Fleisch ist leicht anzuziehen, kann aber unschöne schwarze Nadelfedern aufweisen. Diese Vögel neigen dazu, distanziert, aber etwas gutmütig zu sein. Diese Rasse ist eine der besten Winterschichten des Doppelnutzungshuhns.
Wichtige Fakten über Hinterhofhühner
- Anders als Bienen können Hühner das wertvollste und vielseitigste Tier für die Hinterhofzucht sein.
- Kennen Sie Ihre Zonierungsgesetze, bevor Sie Hühner bekommen. Hähne zu haben, die krähen oder frei lebende Hühner, kann nicht nur die Nachbarn ärgern, sondern auch zu kommunalen Funden führen.
- Füttern Sie Ihre Hühner mit Küchenabfällen, Unkraut und Grasabfällen, um die Futterkosten zu senken
- Bringen Sie Ihre Hühner mit Hühnertraktoren in den Garten, um Kompost aus Gartenabfällen, Haushaltsmüll und Hühnermist direkt auf die Betten zu legen. Warten Sie nach dem Bewegen des Hühnertraktors mindestens ein paar Wochen, bevor Sie das Gartenbeet bepflanzen.
- Hühner benötigen jederzeit verfügbare Wasserquellen. Verwenden Sie im Winter gegebenenfalls beheizte Tränken.
Delawares
Ursprünglich "Indian Rivers" genannt, entwickelte George Ellis 1940 den Delaware als Broiler-Produktionsrasse. Sie stammten aus Kreuzen von Barred Plymouth Rock-Hähnen und New Hampshire-Hühnern. Delaware-Hähne können mit New Hampshire- oder Rhode Island Red-Hühnern gepaart werden und produzieren Küken mit dem Delaware-Farbmuster. Delaware-Hühner, die sich mit New Hampshire- oder Rhode Island-Roten Hähnen paaren, bringen geschlechtsgebundene Nachkommen hervor. Die Hähne haben das Delaware-Farbmuster und die Weibchen haben die durchgehende rote Farbe des Hahns.
Extrem seltene Rassen
- Chantecler Chicken: Kritisch gefährdet. Liegt gut genug Sanft aber sehr schüchtern. Leise Hühner, sehr winterhart. Rasse in Quebec entwickelt.
- Rosskastanie: Kritisch gefährdet. Diese Heritage-Rasse hat eine lustige Geschichte. Langsam wachsende, aber sanfte Hähne und anständige Schichten. GROSSE RASSE, wenn Sie kleine Kinder haben, die bei der Herde helfen.
- Bielefelder: Legt eine beeindruckende Menge sehr großer brauner Eier ab. Die Hähne sind sehr groß (10 lbs!) Und ziehen sich gut für ein Sonntagsessen an. Auto-Sexing. Außerhalb Deutschlands sehr selten.
- Rhodebar: Praktisch ausgestorben. Hervorragende Schichten und versierte freie Waldläufer. Auto-Sexing. Gute Größe für einen fressenden Vogel.
