Хотел Intercontinental никога няма да забрави нощта, когато такива гости като Елизабет Тейлър, Ричард Бъртън, Грейс Кели, Майкъл Кейн и съпругата му или барабанистът на Бийтълс, Ринго Стар, дойдоха в хотела за една нощ. Но на партито имаше рицар и роза и почти имаше скелет
Знаете ли, че Елизабет Тейлър и Ричард Бъртън са фенове на Будапеща? Сигурен! Легендарната красавица и половинката й празнуват рождения ден на Тейлър в столицата ни през 1972 година. Рожденият ден беше всичко друго, но не и обикновен, най-малкото защото беше 1972 година. На 27 февруари гости на партито бяха световни звезди като Ринго Стар, Майкъл Кейн и съпругата му, Грейс Кели и Ракел Уелч.
Персоналът на специалното парти също получи добра сума в чест на Лиз Тейлър
Рожденият ден се проведе в хотел Интерконтинентал, който тогава все още блестеше в старата си слава: това беше единственият хотел у нас, който отговаряше на стандартите, които изисква една световна звездаперсоналът му се грижеше за гостите от 9 вечерта до 6 сутринта. Но Бъртън го компенсира чудесно, вниманието на персонала не остана неблагодарно, тъй като актьорът плати на всеки член на персонала месечна заплата за тази една вечер.
Гастрономическа оргия на рождения ден в Будапеща
По отношение на специалитетите за парти храна, също не беше средно. Според спомените на помощник-готвача, освен всичко друго, риби са били в менюто като студени предястия,, но дори в Intercontinental тогава не е имало морска риба, така че звездната двойка трябваше да се задоволява с раци Zala, както и костур, костур, сом и щука, с шаран, пушена змиорка и пъстърва.
По средата на Студената война се разбра, че американските гости доста харесват руския хайвер.
Предястията включваха и студено печено - английско филе и печено телешко уелингтън - и гъши дроб в мазнина с чесън, както и яйца, пълни с черен дроб или рибена сметана. Последваха гулаш, както и пилешка супа Újházi и супа от фазани. Основните ястия бяха печени меса, приготвени по английски вкус, например говеждо печено на сол, в което се оставяха направо костните части, защото така обичат на острова.
Освен това бяха сервирани печена пуйка, гъска и патица, с локви, според модата на времето, и лилаво зеле, обогатено с ябълки, сливи и бяло вино.
Които проявяваха любопитство към унгарските специалитети на продължилото до зори парти, можеха да похапнат и пълнено зеле, телешко или пилешки червен пипер.
Особено сполучлива беше палачинката Hortobágy, която също се счита за унгарски специалитет. Що се отнася до сирената, Тейлър беше склонен да яде само сирене Ементал, нарязано на много тънки филийки.
Сред десертите голяма популярност придобиха миньони и торти с кремове, унгарските плодове – грозде, круши и ябълки, които са на трапезата и през февруари – също се харесаха на всички. Гроздето се намазва със сяра и се съхранява в мазето,, за да се запази свежестта му за зимния период.
Керкерите с ядки и бадеми бяха поставени на масата на звездите, за да могат да отворят костилковите плодове до насита, като по този начин придадоха малко екстравагантност на кулинарните удоволствия. Белите и червените вина са донесени от Франция, тъй като "опаковките" на унгарските вина по онова време - особено в днешното сравнение - рядко отговаряха на качеството, подходящо за световни звезди, тъй като почти всички бяха бутилирани в винарната в Будафок.
Tokaj aszu разбира се беше опитано от изисканата компания. Всеки избираше от бюфета с помощта на сервитьорите, след което изяждаше избраното ястие или на собствената си маса, или на някоя от мебелите, поставени в общото пространство. Двадесет сервитьори бяха назначени към екипа за гости от почти сто души и хотелът се погрижи никой да не чака.
Специални субтитри
Гостите - верни на световните звезди - имаха много специални прищявки и звезден нюх, разбира се. Двойката Тейлър-Бъртън нае целия 8-ми етаж на хотела за партито, а Тейлър, например, поръси целия 8-ми етаж на хотела с дунавски пясък, за да може кучето й да се чувства по-у дома си. Но това все още не е нищо!
Легендарната двойка искаше тази вечер замъкът на Буда срещу хотела да бъде осветен в тяхна чест, но молбата им не беше изпълнена.
Те изразиха разочарованието си няколко пъти през вечерта. Това може да е бил моментът, когато са осъзнали, че Будапеща вероятно е не толкова западно ориентиран град, както си мислеха. Говореше се, че ако партито за рождения ден беше в Белград, нямаше да възникне такава трудност. Между другото, Ричард Бъртън засне филма Синята брада в Унгария, така че мястото за рожден ден в Будапеща му се отдаде.
Унгарски представители на медиите бяха напълно забранени от събитието, само журналисти от няколко западни вестника можеха да присъстват, и служителите също получиха забрана да правят снимки от вечерта. Но атмосферата беше безспорно добра на рождения ден. Например, Ринго Стар веднъж бръкна с ръка в чинията на Грейс Кели, защото искаше хапката в нейната чиния.
400-годишният диамант и скелетите
Акцентът на вечерта несъмнено беше огърлицата, която Тейлър получи от Бъртън, която беше 400-годишна диамантено черна индианска колие. Диамантът вътре беше във формата на сърце и на персийски върху него е гравиран следният надпис: "Любовта е вечна". Колието беше наистина галантен подарък, защото се равняваше приблизително на 70 милиона HUF. По-късно, когато Лиз Тейлър почина през 2011 г., той намери нов собственик на търг на стойност 2 милиарда HUF.
Но Бъртън почерпи актрисата с други изненади, които също показаха нейното екстравагантно и донякъде болезнено чувство за хумор. Първоначалните му планове бяха да използва 40 скелета като декорации, държащи 40 букета рози, но вместо това за ролята бяха наети наети рицари в доспехи. Декорацията
а романтичната му страна беше осигурена от бутилките шампанско, в които Бъртън постави свещи, осветявайки по този начин стълбите.
Освен това, бели и златисти балони също озаряваха вечерта, за които отговаряха декоратори, донесени директно в Унгария.
Интересно е, че рожденият ден се празнува два пъти, , защото не само рожденият ден на актрисата се падаше на 27 февруари, но и нейният син Кристофър този ден беше и неговият 17-ти рожден ден, така че и той беше поздравен от известната компания. Беше специален ден, в който Будапеща можеше да вкуси истинския блясък.
