Една от любимите ни съставки е карфиолът и обичаме пълнено сирене, защото всяко скучно въртене ще стане неудържимо веднага, ако поръсим част от него. Независимо дали става въпрос за задушени зеленчуци, прясно сварена паста или пилешки гърди на скара, неразумната доза алпийско пушено веднага ще го превърне в десет точки
Мезета за 3 души
- 1 малка глава карфиол, набрана на цветчета
- сол, черен пипер, индийско орехче на вкус
- 1 литър запас
- 1,5 деци крем
- 1 ч.л. захар
- 15 дека настъргано пушено сирене
- Време за приготвяне: 10 минути
- Време за приготвяне: 30 минути
Приготвяне:
Сварете карфиола в бульон.
Когато сте готови с това, разбъркайте в блендер до кремообразна смес, след което прецедете супата. След това се загрява със сметаната, добавят се овкусителите и се загрява, докато сиренето се разтопи в нея.
Вкусно е и с кубчета бекон, ивици пилешки гърди, но с тортила със сирене в средата.
В сравнение с факта, че имаше деветкратна разлика между цената на най-евтиния и най-скъпия продукт, те не бяха толкова далеч един от друг.
