Висока ли е пикочната ви киселина? Ние ви помагаме да създадете диета за намаляване на пурините

Съдържание:

Висока ли е пикочната ви киселина? Ние ви помагаме да създадете диета за намаляване на пурините
Висока ли е пикочната ви киселина? Ние ви помагаме да създадете диета за намаляване на пурините
Anonim

С напредването на възрастта болестите, които не са толкова характерни за по-млада възраст, стават все по-чести. Едно такова заболяване, което засяга предимно ставите и създава проблеми там, е подаграта, която се развива в резултат на високи нива на пикочна киселина. В тази статия ще разгледаме подаграта и ще ви покажем на какво да обърнете внимание в диетата си, за да избегнете развитието й или, ако проблемът вече се е появил, как да намалите болката и възпалението в ставите

Всеки ден застаряващото тяло все по-трудно се справя с вещества и процеси, които преди не са създавали проблеми и дори можем да забележим, че нашите мускули и стави вече не са това, което са били, те стават възпалени, движението е по-трудно, по-натоварваща физическа активност и, разбира се, продължават да идват и различните ставни и опорно-двигателни заболявания.Подаграта е артрит, който засяга голяма част от населението на средна възраст (но не само тях) и често е придружен от силна болка и дискомфорт.

Какво е подагра?

Подаграта е заболяване, което се среща само при хора и се причинява от така наречените метаболитни нарушения на пикочната киселина/пурините. Пикочната киселина е - в по-голямата си част - страничен продукт от разграждането на храни, съдържащи ДНК и РНК (богати на пурини). В здраво тяло пикочната киселина циркулира в разтворено състояние в кръвта и повече от две трети от нея се екскретират през бъбреците в урината (докато една трета се екскретира в течности, слюнка и пот). Когато обаче състоянието на равновесие е нарушено, съотношението се измества и пикочната киселина се натрупва в пространството между клетките и в кръвта.

Може да бъде и много болезнено

Причините за натрупване на пикочна киселина могат да бъдат:

  • неподходящи хранителни фактори (прекомерен прием на захар и мазнини, наднормено тегло);
  • диета, твърде богата на (животински) протеин;
  • хронични заболявания (диабет, бъбречни заболявания, висок холестерол и нива на мазнини в кръвта);
  • редовна и прекомерна консумация на алкохол;
  • други заболявания, свързани с разпадане на тъкани (например неопластични патологии);
  • прием на определени лекарства (напр. някои диуретици);
  • неактивен начин на живот;
  • генетично наследство (много рядко, наречено първична хиперурикемия).

В резултат на съществуването на тези фактори метаболизмът на пурин е нарушен, толкова много пикочна киселина не се отделя от тялото ни, колкото се произвежда, и в резултат нивото на пикочната киселина в кръвта се повишава. Това е много голям проблем, тъй като пикочната киселина има тенденция да се утаява под формата на малки кристали с игли и да се отлага в ставите, причинявайки сериозна и доста непоносима болка. (Често забелязваме проблема едва когато се появи т.нар. подагрозен пристъп, в резултат на който обикновено в ранните сутрешни часове се развива болезнено, зачервено и подуто възпаление на ходилото, което е толкова болезнено, че дори докосването на одеялото става непоносимо.)

Диагностициране на подагра

Нивото на пикочната киселина винаги се измерва по време на общия лабораторен преглед, така че подаграта и предразполагащите фактори (напр. високо ниво на пикочна киселина, високи нива на мазнини в кръвта, нарушения на въглехидратния метаболизъм, високо ниво на кръвната захар) могат лесно да бъдат забелязани и диагностициран. Ако има разлика в тези стойности, струва си да обърнете внимание на диетата си и да я промените, за да избегнете бъдещи проблеми, дори и само като предпазна мярка.

Един от най-ефективните начини за лечение на подагра и съпътстващия артрит, както и за предотвратяване на по-нататъшни оплаквания, е намаляването на консумацията на храни с високо съдържание на пурин, като по този начин се предотвратява натрупването на пикочна киселина от разграждането на храната и суровините в тялото.

По време на бедна на пурин диета:

  • Намалете честата и голяма консумация на животински протеини, карантии, месо и месни продукти (сред месата пилешките гърди и гъшите имат най-много пурини, но свинското, телешкото, пуешкото, пилешките бутчета, патешкото, заешкото, беконът, хот-дог, колбаси, салами, пушена шунка, сардини, скумрия, херинга, сьомга също могат да бъдат класифицирани като високопуринови суровини).
  • Съдържанието на пурин в сухите бобови растения (боб, грах, жълт грах, леща), соята и мака също е значително, така че ограничете консумацията им.
  • Повечето растителни храни (зърнени култури, зеленчуци, плодове) съдържат почти незначителни количества пурин, но зеленият грах, карфиолът, броколите, зеленият боб и зеленият фасул имат малко по-високо съдържание на пурин, така че трябва да обърнете внимание на това.
  • Какаото на прах, шоколадът, кафето и, за съжаление, чаят също имат значително съдържание на пурини, така че тяхната консумация трябва да се намали (в тежки случаи трябва да се избягват напълно).
  • Слънчогледовите семки, фъстъците и стафидите също са суровини с високо съдържание на пурин, избягвайте да ги консумирате.
Важно е да имате правилната диета

Други диетични съвети за лечение на подагра:

  • Кожата на домашни птици и риба има високо съдържание на пурин, така че отстранявайте кожата, когато приготвяте храната.
  • В допълнение към намаляването на месото и видовете месо, можете да увеличите консумацията на млечни продукти, тъй като съдържанието на пурини в тях е сравнително ниско, поради което си струва да ги използвате, за да компенсирате дефицита, причинен от намаляването на месото.
  • Пиенето на минимум 2 литра течност на ден помага за елиминирането на пикочната киселина от тялото ви.
  • В резултат на технологиите за приготвяне на храни с ниско съдържание на мазнини и подбор на суровини, телесното тегло намалява, което спомага за подобряване на вашето състояние и оздравяване.
  • Опитайте се да установите и обобщите хранителна рутина, състояща се от чести, по-малки хранения.
  • При по-сериозни оплаквания консумацията на алкохол е напълно забранена, тъй като алкохолът увеличава производството на пикочна киселина в организма, но в същото време намалява отделянето на пикочна киселина, което може да доведе дори до подагрозен пристъп.

Информацията, предоставена в статията, е от общ характер и не замества индивидуалните диетични съвети.

Популярна тема