Хубаво ястие с виетнамско усещане, за което лесно можете да си набавите съставките у дома. След това пригответе зеленчуци, нарязани на малки ивици в уок тиган с малко джинджифил, мед, чили и соев сос
Мезета за 2 души
- 15 парчета юфка от оризова хартия
- 25 дека опашки от скариди
- 15 дека оризови спагети
- 1 среден морков, нарязан на малки лентички
- 10 дека настъргано зеле
- на вкус, сол, черен пипер, чили, соев сос, джинджифил, чесън на прах
- 3 екв. масло
- Време за приготвяне: 10 минути
- Време за приготвяне: 30 минути
Приготвяне:
Сварете оризовата юфка, след което я оставете настрана. Ако сте готови с това, запържете всички съставки с изключение на оризовата хартия в тиган уок върху сгорещено олио за няколко минути и оставете да изстине. Потопете оризовата подложка във вода и я оставете за половин минута, докато омекне малко. Поставете пред себе си чиста кърпа, върху нея може да отиде напоеният чаршаф. Напълнете всяко едно по едно, след което навийте стегнато. Вкусен е и с пресни зеленчуци, ако го приготвите по този начин, просто запържете скаридите в олиото.
Наситени или ненаситени? Полезно ли е или вредно? Ще ви кажем всичко, което трябва да знаете за мастните киселини.
