Можете да използвате бухналия ориз като десерт, но и като основно ястие след по-тежка супа. За да не ви омръзнат вашите любими, тази седмица подготвихме 5 специални версии, а ако имате нужда от бърза, проста версия, донесохме и проста рецепта за чаша
Наистина харесваме рецепти за чаши, от една страна, защото кой иска да измерва съставките до грам, а от друга страна, колко лесно е да запомните съставките, дадени с чаша и лъжици?! Тази рецепта не е изключение, вижте колко хубаво се подреждат: 4 яйца, 3 големи лъжици захар, 2 чаени лъжички сол, чаша и половина мляко и чаша ориз.
Мезета за 4 души
- 1 чаша ориз
- 1,5 чаша мляко
- 2 мока лъжици сол
- 3 големи лъжици захар
- 4 яйца
- Време за приготвяне: 10 минути
- Време за приготвяне: 45 минути
Приготвяне:
Сварете ориза в мляко и оставете настрана да изстине. (Ако прецените, че е необходимо, добавете още малко мляко.) Разбийте белтъците, а жълтъците разбийте със захарта и солта. Ако желаете, в този момент добавете ванилия и настъргана кора от органичен лимон. Смесете жълтъка с ориза, след това внимателно разбъркайте белтъка, сложете го в малка силиконова тавичка, след което го запечете в силно загрята фурна до леко зачервяване отгоре.
Сега ще ви дадем отговор на един от постоянно възникващите кухненски въпроси.
