С голяма порция заквасена сметана от пресен лук, това ястие ще бъде нещо, което със сигурност ще приготвяте повече от веднъж. Той е прост, познат и същевременно специален и не е нужно да ваете до него в кухнята. Докато картофите се пържат, разбъркайте плънката и я изсипете студена в средата на топлите картофи
Въпреки това, не е нужно да избягваме картофите отдалече, особено не този вариант без масло, изпечен на фурна. Чудесен източник на калий: едно парче съдържа почти една четвърт от дневните ни нужди от калий. Калият играе роля в регулирането на кръвното налягане и също така допринася за поддържането на здрави нива на кръвната захар и костната плътност.
Кандидати
- 4 големи парчета картофи
- 1 средна кутия натурално крема сирене (15-20 дека)
- 10 дека нарязани резени пушена сьомга
- 3 малки парчета нарязани кисели краставички
- сол и бял пипер на вкус
- 1 голяма супена лъжица меко масло
- Време за приготвяне: 5 минути
- Време за приготвяне: 55 минути
Приготвяне:
За пълнежа просто разбъркайте добре крема сиренето с рибата и краставицата, след това добавете сол и черен пипер и оставете настрана.
Сварете картофите в кората им, след това, когато сте готови с това, ги нарежете на две и изстържете малко от средата, след което ги добавете към плънката.(Можете да ги направите и на фурна или в алуминиево фолио.) Картофените лодки се запържват в част от сгорещеното масло, след това се овкусяват със сол и черен пипер - за това отива плънката. Вкусно е и поръсено със студена плънка и пресен снидлинг, но ако имате пушено сирене вкъщи може да разтопите малко от него и във фурната. Можете да украсите с резени сьомга, пресен лук или нарязан див лук.
Със сигурност за известно време.
