Тези, които обичат бисквити, трябва да обичат и шоколад, така че е добра идея да почерпите семейството и гостите си с бисквити с троен шоколад. С тази бисквитка със сигурност няма да излезе, че не харесвам желатин/малини/извара или неща с мая, Нутела помага за пълен успех на всичко
Кексът всъщност не е нищо повече от украсена версия на скучен мъфин, но когато го правите, си струва да обърнете внимание, за да сте сигурни, че не е просто много цветен, сладък и ефектен десерт, а че наистина съдържа вкусове: шоколад, плодово пюре, матча, цитрусови кори или всичко, за което се сетите.
Кандидати
За мъфините:
- 5 дека какао на прах
- 2 шепи шоколадови пастички (или нарязан черен шоколад)
- 2 големи яйца
- 15 дека брашно
- 15 дека меко масло
- 0,5 опаковка бакпулвер
- 15 дека захар
- 1 разбита мока лъжица сол
- 2 супени лъжици заквасена сметана
- 1 пакетче ванилова захар
Най-горе
- 15 дека натурално крема сирене
- 3 големи лъжици Нутела
- 5 дека настърган черен шоколад
- Време за приготвяне: 5 минути
- Време за приготвяне: 40 минути
Приготвяне:
Смесете сухите съставки на тестото (все още не добавяйте парченцата шоколад), след което добавете разтопеното масло и яйцата. Ако сте доволни от това, добавете толкова заквасена сметана, колкото е необходимо, за да стане гъсто, но все пак течно тесто - количеството зависи и от големината на яйцата. Съвсем накрая се прибавят парченцата шоколад. С лъжица се нареждат формички за мъфини и се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 15-20 минути.
За крема просто смесете съставките и украсете с него охладените блатове. Поръсете парченца черен шоколад отгоре.
По време на нашия тест опитахме девет клона Nutella. Леле, имаше някои изненади.
