Класическата шоколадова бисквитка е нещо, което можете да хапнете с кофичка, докато гледате хубав филм или си говорите, а ако добавите малко ябълка и малко естествен подсладител към тестото, няма да имате толкова лоши чувства за унищожаването му. Между другото, точно същото количество като традиционното
Твърди се, че предшествениците на тези мини бисквитки са родени в чужбина, когато холандските заселници откъсвали малки парчета от тестото и ги поставяли във фурната, за да проверят температурата преди печене. След това, разбира се, имаше непохватен сладкар, който случайно пусна шоколадови пастички в тестото, а останалото вече е легенда.
Кандидати
- 2 големи парчета настъргана ябълка
- 1 чаша овесени ядки (традиционни, 2, 5 дециса)
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 мока лъжица сол
- 0,5 чаша захар, ксилитол или друг подсладител
- 1 шепа шоколадови пастички
- 4 супени лъжици пшенично брашно
- 1 яйце
- 2 супени лъжици кокосово масло
- Време за приготвяне: 10 минути
- Време за приготвяне: 35 минути
Приготвяне:
Разтопете кокосовото масло, след това нарежете ябълката и я пюрирайте с яйцето в кухненски робот. Работете с всички останали съставки с изключение на шоколадовите бонбони и след това, след като се смесят, разбъркайте и парчетата шоколад в сместа. Поставете ги на малки купчинки върху пергаментова хартия и изпечете бисквитките за 25-30 минути.
Бисквитите с парченца шоколад завладяха света с причина, тази версия е малко по-здравословна, но също толкова вкусна.
