Няма нищо по-хубаво от италианската паста, особено ако към прясно омесената, домашна паста добавите порция масло, сметана и много пармезан - казваме ние. Уау - това би казала нашата кръвна група
Тази страхотна италианска паста също има версия, подходяща за GP. Тази версия е също толкова вкусна, колкото и оригинала - и ако замените една трета от тестото с част от прясна паста от тиквички, това просто ястие може да бъде още по-здравословно. Всичко, което трябва да направите, е да го попарите с подсолена вода и да оставите в нея за минута част от тиквичките, нарязани на ленти със спирала от тиквички, след което ги смесете с около две трети от прясно сварената твърда паста.
Използвахме само чаена лъжичка масло, разредихме и сметаната малко с порция медено мляко, но две скилидки чесън отидоха в сметановия сос.
Мезета за 2 души
- 2 настъргани скилидки чесън
- 1 деци крем
- 1 чаена лъжичка масло
- сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- 1 шепа настърган пармезан
- 1 деци растително мляко
- Време за приготвяне: 5 минути
- Време за приготвяне: 40 минути
Приготвяне:
Разтопете маслото, добавете чесъна, след няколко минути млякото и сметаната. Заедно с тях можете да добавите толкова сирене, че всичко да се разтопи в хладен сос, след което да залеете пастата. Във версията с пиле, поръсете с ивици пилешки гърди, пушено сирене и чери домати.
Пържен чесън, диви гъби, сушени домати и сос от кашу на разпродажба!
