Проследяване на полезните и вредните ефекти на чая матча

Съдържание:

Проследяване на полезните и вредните ефекти на чая матча
Проследяване на полезните и вредните ефекти на чая матча
Anonim

Полезният ефект на чая матча може да се види не само в мозъчната функция! Традиционната японска смес ускорява метаболизма, помага за отслабване и забавя стареенето! Просто нямайте толкова много олово в него

Заедно с най-новите тенденции в чая, матча си проправи път и към нас. Тонове блогъри бъркат сутрешната си зелена напитка с бамбукова бъркалка в Instagram и YouTube, което несъмнено е много модерно, но това не означава, че ще инвестирате няколко грама от него срещу значителен процент от заплатата си. Но ако прочетете аргументите на The List за чая матча, може да промените решението си и да видите пазаруването като инвестиция.

Специалният ефект на matcha

Според статия в Wall Steet Journal, съдържанието на антиоксидант епигалокатехин галат в чая матча е 137 пъти по-голямо от това в средния зелен чай. Може да улесни метаболизма, а полифенолите в него могат да намалят риска от развитие на сърдечни заболявания и диабет. Тъй като консумирате самите чаени листа, матча на прах също съдържа фибри, които помагат на храносмилането.

Вкусът е тревист, ​​цената е пиперлива

Внимавайте, когато купувате матча, защото често се смесва с мляко на прах и много захар, което означава, че по същество ще пиете зелен горещ шоколад. Не е трудно да получите достъп до него, повечето местни аптеки, включително DM, Rossmann и Müller, го продават, но винаги проверявайте списъка на съставките: ако захарта е посочена на първо място, вероятно няма да има толкова благоприятен ефект върху вашето здраве - да, захар поради Качествената, чиста матча вероятно ще бъде по-скъпа от по-малко здравословните си аналогове.Очаквайте тревист, спаначен вкус! Ако искате вашият чай матча да е сладък и кремообразен, трябва да го постигнете с други, алтернативни решения.

Приготвяне на мача

Отпиването от чаша е най-разпространеният начин за пиене на чай матча. Тъй като листата матча се стрият на прах, а не се накисват във вода, те често се използват като съставка в храната. По този начин прахът може да се използва в почти всичко, от сутрешния ви мъфин до супата с броколи за вечеря, но можете също да го поръсите в десерти. Всъщност дори има място в гуакамолето. Или го опитайте в сладолед!

shutterstock 1076462513

Отслабването също е по-лесно

Казват, че екстрактът от зелен чай помага за изгарянето на мазнини и подобрява метаболизма. Ако изпиете чаша чай матча точно преди тренировка, можете да изгорите до 25 процента повече мазнини по време на тренировка.

Твърде хубаво е, за да е истина?

Сега идват лошите новини. Доказано е, че зеленият чай - особено китайският чай - съдържа абсорбирано от околната среда олово. За съжаление, в случая на матча, това означава тридесет пъти повече олово, тъй като накисването на чаените листа е пропуснато в процеса на приготвянето му. Не е толкова страшно, колкото изглежда на пръв поглед. Чувствайте се свободни да пиете чай матча, но спрете на една чаша на ден и не я давайте на децата!

Стресирани ли сте? Имаме добри новини

Сега, след като сте ускорили пулса си достатъчно от новините за основното съдържание на matcha, изпийте чаша от него, за да се успокоите. Напитката съдържа известно амино съединение, наречено L-Theanine, което според изследвания има успокояващ ефект.Също така спомага за производството на гама-аминомаслена киселина или GABA, която стимулира освобождаването на хормоните допамин и серотонин, които ви правят чувствам се щастлив. Накратко, след лош ден ободрете се с чаша чай матча!

shutterstock 1076608364

Превключване към светлинна скорост

Matcha има три пъти повече кофеин от традиционния зелен чай, така че приблизително съответства на силно кафе. Изследванията показват, че ускорява мозъчната функция, насърчава способността за многозадачност, намалява умората, причинена от ежедневните задачи (така че няма да се уморите да разглеждате електронни таблици в Excel следобед), подобрява паметта (няма повече липсващи ключове от апартамента) и помага концентрация (за да не пропуснете нито една среща).

Не търсете повече тайната на младостта

Най-старите хора на нашата планета живеят на остров Окинава в Япония. Много от тях се кълнат, че дължат красивата си възраст на чая матча. Може да има нещо в него, защото съдържанието на антиоксиданти в матча - което е 60 пъти по-голямо от това на спанака - може да помогне в борбата с процеса на стареене, като действа отвътре навън, осигурявайки ви красива кожа без бръчки на стари години - разбира се, само ако преживеете количеството олово, което приемате…

Популярна тема