Спазването на правилото „яж по-малко, спортувай повече“не е достатъчно, за да отслабнеш

Съдържание:

Спазването на правилото „яж по-малко, спортувай повече“не е достатъчно, за да отслабнеш
Спазването на правилото „яж по-малко, спортувай повече“не е достатъчно, за да отслабнеш
Anonim

Никой не иска да напълнява, защото обществото също се грижи хората с наднормено тегло да се чувстват зле за кожата си. Намираме се в момента, в който много хора искат да отслабнат, но за повечето хора, въпреки тяхната решителност, всичко е борба или успехът е просто мимолетно временно състояние. Но защо?

Ако искате да отслабнете, яжте по-малко и спортувайте повече! – чуваме това на всяка крачка. И това, че дължим провала на себе си или по-точно на липсата на воля. И това е станало толкова вкоренено в общественото съзнание, че дори не смеем да го поставим под въпрос, може би има други фактори, които стоят на пътя на успеха, или те са просто пълни банкрути, които не могат да отслабнат.

Все повече изследвания обаче доказват, че затлъстяването и загубата на тегло са много по-сложен процес, отколкото си мислим, тъй като физиологичните и психологически характеристики на индивида, както и влиянието на околната среда, също играят роля, пише Science of Us.

shutterstock 377376556

„Често срещан метод е да се намалят порциите храна, но това пренебрегва факта, че не сме мотивирани само от глад, тъй като има много други причини, поради които ядем/похапваме/хапваме. В края на краищата ние сме хора, а не роботи“, казва диетологът Браян Сен Пиер, основател на Precision Nutrition.

Мохо сапиенс

…той яде и пие навсякъде и по всяко време: докато пътува, стои в бюфет; в компания, в тайната на самотните нощи; от раздразнена скръб или изобилна радост, понякога много, но по-често. Приемът на храна от човек не се регулира само от физиологичните сигнали за глад.Всяка друга човешка потребност (желание за сигурност, чувство за общност, сексуалност, желание за знания, нужда от постижения, себереализация, трансперсонален опит) може да се трансформира в апетит, пише гастропсихологът Атила Форгач в книгата си Психологията на храненето.

Според специалиста фактът, че за първи път в историята на човечеството можем лесно и бързо да си набавим храна по всяко време през последните сто години, ни е дадена възможност да изживеем образа на копнежа пренесено в нашата несъзнателна праистория, желанието да избегнем глада и да бъдем сити. И ние го правим. Така че, ако наистина искаме да разберем как и защо сме попаднали в порочния кръг на йо-йо, струва си да се поровим малко по-дълбоко в колективното несъзнавано, а не да се фокусираме само върху това какво показва кантарът или колко калории има в барчето с извара.

Не трябва да разчитаме на калории

Вярно е, че броенето на калории може да помогне с контрола на теглото, но за тези, които се опитват да се хранят правилно въз основа единствено на числа, имаме лоша новина: хранителните стойности, показани на етикетите на храните, са само приблизителни; може да има разлика до 25 процента между изчислената и реалната хранителна стойност.Да не говорим как и колко тялото ни използва енергията, която приема. Тъй като 200 kcal пържени картофи ще имат различна съдба в храносмилателната система от 200 kcal пилешки гърди, а богатата на протеини храна допринася по различен начин за поддържане на усещането за ситост от богатата на въглехидрати закуска. Ако се интересувате от подробности около мита за калориите, можете да прочетете още интересна информация, като щракнете тук, тук и тук.

Няма нищо лошо само в нашата сила на волята

Факт е, че затлъстяването се причинява основно от дисбаланс между приема на енергия и консумацията на енергия, но „разчитането на силата на волята и нейното изразяване не е най-доброто решение за ограничаване на проблема“, казва Трейси Ман, здравен психолог в университета на Минесота. В книгата си Secrets From the Eating Lab специалистът пише и за изследването, според което по-високото ниво на самоконтрол не води до успех в отслабването, а по-ниското ниво на самоконтрол не води непременно и до провал.

“Почти невъзможно е човек да има достатъчно самоконтрол, тъй като всеки ден е изложен на стотици изкушения, чието устояване изисква значителни усилия. Не само, че веднъж устоявам на тавата с торти в хладилника. Докато тази торта е пред очите ни, тя предизвиква нашия самоконтрол безброй пъти“, каза Ман пред списание Science of Us.

И в дългосрочен план, дори един тон воля няма да е достатъчен, за да изпиете сока от зеле или да станете в зори за малко джогинг, ако наистина мразите това, което правите.йени

Интересно е, че сред субектите на американско проучване тези, които са решили да изядат торба със закуски по-късно, са успели да устоят на изкушението много по-добре от тези, които са се отказали напълно.

Въпреки това, тези, които избягват изкусителните ситуации, се справят най-добре. Поне това показва проучване, проведено през 2011 г., в което 205 възрастни са били наблюдавани в продължение на една седмица.На субектите неочаквано бяха изпратени въпроси в SMS съобщения за това какво желание изпитват в дадения момент или в каква ситуация на самоконтрол чувстват, че се намират. След това изследователите се натъкнали на нещо като противоречие: субектите, които се оказали най-силни по отношение на самоконтрола, съобщили за най-малко изкушения по време на изследването. С други думи, онези, които твърдяха, че са отлични в практикуването на самоконтрол, всъщност едва ли го практикуваха.

shutterstock 296168264

Ние надценяваме влиянието на спорта

Откакто познаваме теорията за потреблението на енергия и откакто броим калориите, знаем, че упражненията играят основна роля в загубата на тегло. Според последните изследвания обаче това е силно преувеличение, тъй като „голяма част (60-80 процента) от енергията, приета с храната, е по време на основния метаболизъм, докато ок. 10 процента се изразходват по време на смилането на храната, тоест изгаряме само 10-30 процента от калориите, които приемаме с упражнения, пишат Джулия Беллуз и Кристоф Хаубурсин в списание Vox.Друг убедителен аргумент срещу базирането на загуба на тегло на упражнения.

Да не говорим, че интелигентните гривни и техните аналози също не измерват точно и на повечето уреди за фитнес (бягащи пътеки, катерене по стълби, елиптични тренажори и т.н.) можете да проследите колко калории сте изгорили, но това са само приблизителни оценки.

Освен това, тъй като сме склонни да надценяваме колко калории изгаряме по време на различни форми на упражнения и след тренировка се награждаваме с обилна вечеря, и в този случай понякога приемаме повече калории, отколкото сме изгорили.

Но има и нещо друго: изглежда толкова ясно, че по-физически активните хора изгарят повече калории от „по-мързеливите“, че приемаме тази парадигма дори при липса на много критични размисли или експериментални доказателства. „Противно на общоприетото схващане, хората изгарят приблизително еднакъв брой калории, независимо от физическата активност, което може да обясни защо повечето базирани на упражнения програми за отслабване се провалят“, пише антропологът Херман Понтцер, който прекара месец в Танзания с колеги във февруарския брой на Scientific American с живо племе хадза, за да направят първите директни измервания на дневната консумация на енергия на ловци-събирачи.Според изследователя постоянството на потреблението на енергия и адаптирането на тялото ни към високо ниво на активност могат да бъдат обвинени за факта, че загубата на тегло не е толкова ефективна дори при редовни и интензивни тренировки. (Можете да намерите по-подробно обяснение тук.)

С всичко това, разбира се, не искаме да кажем, че правим ненужни обиколки на пистата и че няма смисъл от енергични тренировки. Физическите упражнения имат много полезни ефекти, от укрепване на имунната система до подобряване на мозъчната функция до защита на сърцето или костите и, разбира се, фитнесът не е на последно място, но спортът не трябва да се счита за основно и/или единствено средство за отслабване.

Като се игнорират важни фактори

В своите забавни експерименти Брайън Уансинк, изследовател от университета Корнел, доказва десетки пъти, че разстоянието между семейството и приятелите, опаковките и чиниите, имената и номерата, етикетите и светлините, цветовете, формите и миризмите, храната и липсата на внимание са всички "незабелязани" фактори, които могат да доведат до прекомерна консумация.

Но не само условията, но и бактериите, живеещи в нас, имат думата в борбата с килограмите. Микробиомът в нашите черва е много по-уникален, отколкото си мислехме - толкова много, че всеки би се нуждаел от персонализирана диета, за да няма никога проблеми с теглото. Изследователи от световноизвестния институт Weizman показаха в експерименти с мишки, че микробиомът играе изненадващо голяма роля при връщането на затлъстяването след успешна диета. Те установяват, че след наддаване и след това загуба на тегло, тялото на опитните мишки - с изключение на чревната флора - се връща към нормалното състояние. С други думи, телата им станаха по-тънки, но техният микробиом не се адаптира към тази промяна. „Приблизително шест месеца след загубата на тегло, анормална затлъстела чревна флора се наблюдава при предишни затлъстели мишки; сякаш техният микробиом си спомня предишното им наднормено тегло, съобщава Science Daily. Можете да прочетете повече за това какво общо има нашата чревна флора с йо-йо тук.

shutterstock 288544751

Трябва да сте по-последователни

Но ако съветът „яжте по-малко и спортувайте повече“не произхождаше от погрешни схващания за загуба на тегло, той все още би носил неясно послание, защото колко по-малко и колко повече? Очевидно ще бъдат дадени различни отговори на тези въпроси в зависимост от индивидуалните таланти и способности, но според експертите, като следваме следните правила, всички ние можем да бъдем много по-ефективни при прилагането на планове за отслабване:

  • Водете дневник на ежедневните си хранения - дори документиран със снимка. Според изследванията диетите, които записват частичните си резултати, са много по-успешни.
  • Не забравяйте адекватен прием на протеини: пиле, риба, яйца, нискомаслени млечни продукти, темпе и др.
  • Нека ходенето на ресторант бъде специален повод, а не ежедневен или уикенд навик.
  • Заспивай! Представяте се много по-добре психически и физически, когато сте отпочинали.
  • Спортувайте не за отслабване, а за вашето здраве!
  • Ако е възможно, изберете форма на упражнение, която ви харесва!

Популярна тема