Труден уикенд за ресторантите и рибните ресторанти на Тиса

Съдържание:

Труден уикенд за ресторантите и рибните ресторанти на Тиса
Труден уикенд за ресторантите и рибните ресторанти на Тиса
Anonim

NÉBIH забрани търговията с повече от 6 маси риба и рибни продукти за един уикенд

Националната служба за безопасност на хранителната верига (NÉBIH) забрани пускането на пазара на повече от 600 кг риба и рибни продукти при специална проверка на ресторанти и рибни ресторанти по поречието на Тиса само за един уикенд поради неидентификация произход. При почти 84 кг от тях органът разпореди незабавно унищожаване на рибния продукт. Като част от проверката, обхващаща 6 окръга, експертите инспектираха 49 заведения за обществено хранене.

В един летен уикенд Държавната служба по рибарство NÉBIH провери произхода на рибата и рибните продукти, продавани в ресторанти, заведения за обществено хранене и бюфети по поречието на Тиса в 6 окръга.Инспекторите откриха риба и рибни продукти с непроверен произход в 9 от общо 49 посетени заведения за обществено хранене по време на кампанията. В повечето случаи замразеното рибно месо не е било етикетирано, така че не е било възможно да се установи произходът на проверените артикули въз основа на представените фактури.

Властите спряха комерсиализацията на общо 527 кг рибни продукти и решиха незабавно да унищожат други 84 кг рибни продукти.

Сред изтеглените от пазара рибни продукти най-много е шаранът (211 кг), а освен другите по-дребни артикули имаше близо 100 кг платика, около 50 кг филе от сив сом и костур.

Унищожените на място рибни продукти са основно платика (57 кг), също клек (9 кг), платика (7 кг) и филе от кука (7 кг).

Образ

Държавната служба по рибарство на NÉBIH инспектира непрекъснато, освен рибарите, местата за продажба на риба и ресторантите, предлагащи рибни ястия. Приоритетна задача на ÁHSZ е да открива риба и рибни продукти с неустановен произход, без сертификат за улов, от бракониерство и да разобличава продавачите им.

Съгласно съответните законови разпоредби органът за управление на рибарството налага глоба за защита на рибата на физическо или юридическо лице, което разпространява непроверена, непроследима риба и рибни продукти. Срещу обектите за обществено хранене, участващи в настоящия случай, ще бъде започната административна процедура, по време на която - в зависимост от вида и количеството риба с несертифициран произход - глобата, която може да бъде наложена, може да варира от 100 000 HUF до 500 000 HUF.

Популярна тема