Ако не живеех във ферма, щях да съм алкохолик, изцеден, ужасен университетски преподавател

Съдържание:

Ако не живеех във ферма, щях да съм алкохолик, изцеден, ужасен университетски преподавател
Ако не живеех във ферма, щях да съм алкохолик, изцеден, ужасен университетски преподавател
Anonim

Mihály Sipos и съпругата му Kristztina Ruszkai живеят във ферма близо до Cegléd с двете си малки деца. И двамата са селскостопански инженери, Миси замени университетската си кариера със самостоятелен живот във фермата, а Кристи беше състезател по скок, преди да създадат семейство. Сравнително рядко се чуват хора, които като градски интелектуалци сами са избрали фермерския живот, но и те разбират какво правят. Във фермата им вече има десетки местни унгарски животински и дървесни видове (но никъде няма руническа писменост или подобни), те се развиват добре и живеят точно както искат.Планират и свободен живот за децата си, вече са измислили как да избегнат държавната/църковната образователна система. Интервю с интересни и щастливи хора, които сбъдват мечтите си

Dívany: Можете ли да ми кажете малко за това откъде идвате?

Kriszti: Роден съм в Будапеща и имах коне в конюшни около Будапеща и яздех там. Това беше моят спорт. Винаги съм работил с коне, исках да живея с моите животни.

Образ

D: Освен това ти беше доста успешен в прескачането на препятствия

Misi: Няма да каже, защото стигна до националния отбор на Унгария, което е много скромно. На стената там има плочата на Европейското първенство.

Kriszti: Да, стигнах до Европейското първенство по прескачане на препятствия за младежи.

D: А ти, Миси?

Живях в окръг Komárom-Esztergom, в малко селце с осемстотин души, докато станах студент в университета, а след това живях в Gödöllő в продължение на десет години.Имах късмет: в средата на университета имаше учебна ферма, където можех да живея и работя. Всъщност живеех в сърцето на града в голяма ферма. Там животновъдството не вървеше много добре, пробвах с една-две овце, но не се получи много.

Родителите ми са учители и никой от предците ми не се е занимавал със земеделие. Родителите ни дори не подкрепиха идеята за апартамент във фермата, нито един от нас. През ноември се навършват седем години, откакто живеем тук. Да кажем, че са купували дърва за огрев, понякога идват да посетят внуците си или баща ми оправя електричеството, помагат, ако поискаме.

Образ

За първи път посетих света на равнинните ферми, когато бях на 22 години. Изпратихме въпросник, Унгарската академия на науките направи проучване, за да запази имиджа на равнинните ферми. Ние, младите студенти, бяхме тласкани да ходим там цяло лято и толкова ми хареса, че разговарях с хората от фермата до късно през нощта. Имаше едно семейство с девет деца и видях, че са много малки в сравнение с нас, но въпреки това бяха щастливи.Имат нещо допълнително, видях го. След това проучването приключи и ние се върнахме към тях години наред. Там реших, че искам да живея във ферма.

D: Какво ти хареса?

Misi: Свобода. И Kriszti хареса конната тема. Ако погледнете през прозореца, там са нашите коне.

D: Къде се запознахте двамата?

Kriszti: Запознахме се в университета, в Gödöllő

Misi: Спомням си, че тренирах говедата и той седеше на първия ред с кестен в държача на кошарата на ездача. Пет години преподавах в университета, кариерата ми започна като академична кариера, бях асистент, изнасях лекции и във Франция. Ако все още преподавах в университета в Gödöllő, нямаше да имам нормално семейство, ферма, нищо. Може би не бих карал Сузуки, а БМВ, но съм сигурен, че няма да си прекарам добре, щях да съм добре изцеден и щях да съм алкохолик, ужасен инструктор, като си знам.Моите слабости биха ме отвели до дъното.

Женим се година след като се запознахме, въпреки че може да изглежда стръмно в наши дни. И веднага се преместихме тук, в една малка кирпичена къща, точно това, което сега е спалнята и детската стая. И пораснахме хубаво. Флиртувахме с Герец и Пилис, но Кристи и аз отидохме да гледаме къщи и имаха много малки дворове.

Kriszti: не е подходящ за земеделие, там няма истинска ферма.

D: Намерихте ли работа за фермата?

Misi: Kriszti имаше работа.

Kriszti: Работех в Асоциацията на развъдчиците на холщайн фризийска котка в Будапеща и след това посетих града за година и половина.

Образ

D: Вие нямахте деца тогава?

Misi: Все още не. Jucsi е на четири години, а ние живеем във фермата от седем години. Местим се през зимата, не знаехме как да го отопляваме. В средата на къщата имаше хубава голяма пещ.

Kriszti: Обикновено Миси запали огъня, стана малко топло, но трябваше да го проветрим, за да можем да започнем отначало.

Misi: Преди Коледа гръмна изградената печка. Ако някой влезе в това с път за бягство, той ще избяга. Може би имахме късмет, че нямаше план Б, но имахме родители, които се противопоставиха. Ние сме малко като кон или крава, колкото повече духа вятърът, толкова по-добре вървя.

D: И тогава започна да се занимаваш със земеделие?

Misi: Да, отначало с четири-пет прасета и нямахме търпение да станат сто килограма, защото разбрахме, че ядат толкова много, че не можахме да се справим.

Kriszti: Кравата се появи, защото започнахме с малко теле, което купихме за петдесет хиляди форинта, след това започна да расте, разменихме го и отне седем години, за да имаме джърси крава, която искахме в началото.

D: Конете дойдоха ли с вас по подразбиране?

Kriszti: Имаше коне, които дойдоха с мен, но никой от тях вече не е тук. Аз също ги взех под наем, съставът се промени, защото вече нямате нужда от спортен кон, а от коне за хоби, а аз имах спортни коне, които използвах за шоу скокове.

D: Сега преподавате ли конна езда на деца?

Kriszti: За всеки, който го иска. Няма значение дали сте дете или възрастен. По-скоро бих казал, че е по-взискателно за хоби ездачите, които искат да се научат да яздят и да разберат коня и неговото поведение в дълбочина.

Не заблуждавам никого с нищо. Тъй като конете ми се яздят естествено, те перфектно отразяват моментното състояние на ездача. Ако някой не разбира поведението на коня в дълбочина, той няма да получи резултати в първия кръг. Изисква се малко търпение, за да разбереш коня и защо се случва.

Ако отида на друго място, плащам за половин час и виждам кисели, отегчени животни, чиито инстинкти са потиснати, те просто обикалят монотонно и като инструмент изпълняват необходимите задачи.Но междувременно за ездача не е комуникация или преживяване конят да минава под него като машина. Харесвам моите коне да си останат коне, те могат да имат собствена воля и това трябва да се съобщи.

Misi: И в крайна сметка конят отива там, където ездачът изглежда.

Образ

D: Кристи, напусна ли работата си, когато се родиха децата?

Kriszti: Вече се отказах преди. Всъщност самоувереността изпълва дните ми.

Misi: В началото дори не купувахме паста за зъби или препарат, той правеше консервирането, пастата, всичко. Не работеше два-три часа, а с децата двайсет и четири.

D: Това продължава ли?

Misi: Отчасти. Сапунът е наш, но вземаме пастата за зъби и препарата, последният, защото има малко остатъчна мазнина. Натрупва се много бавно и тогава предпочитам да храня кучетата с него.

D: Тогава се родиха децата и доколкото знам, вие също сте следвали своя път по отношение на тях

Misi: Това, което хората смятат за нормално, ние не смятаме, че е.

Кристи: Не е естествено.

Misi: Първо не е нормално едно дете да няма баща, защото дори и да има баща, то работи осем до десет часа на ден да издържа семейството си и те може или не могат да отидат на почивка. Да приемем, че живеем на място, където други хора отиват на почивка.

D: Но вие също работите осем часа в гимназията, когато няма лятна ваканция

Misi: Да, но не за дълго, надявам се. И това е само осем часа, а други от сутрин до вечер.

Kriszti: Виждаме, че другите нямат достатъчно време да видят как язди детето им. Носи го, хвърля го, бяга, работи, после се връща за него. Тук децата имат по-добро място, отколкото в града.Те имат собствен кон от една годинка, но всъщност от десет месеца ходят на коня, сред животни са.

Бабите и дядовците понякога носят играчки, някои от които струват десетки хиляди. Свикнахме да режем играчките наполовина, имам играчка във всяка ръка и трябва да избираш, защото не можеш да вземеш две едновременно. В едната ръка имам скъпа пластмасова играчка, в другата пръчка, която е взел отвън и много пъти избират пръчката, а не големия боклукчийски камион. Те често предпочитат да си играят с играчките, които сами си правят.

Образ

D: Кристи, ти си вкъщи с двете деца, грижиш се за домакинството, задачите около фермата, яздиш коне, храниш ги, правиш сапун, преработваш мляко, как разпределяш времето си?

Kriszti: Обикновено готвя обяд сутрин - и сапун вечер.

Misi: Всеки ден на масата има обикновена, топла храна, супа, пържено месо и т.н. Самодостатъчността свършва тук, на масата, на която седим. Някои хора казват, че се издържат сами, носят само обяд от столовата.

D: Готвите ли от собствените си продукти?

Kriszti: Месото е мое, всъщност не го купувам, само понякога купувам хотдог, защото децата ги харесват. Едно време бяхме много стриктни и не ядяхме нито магазини, нито Е-номера, но сега се отпуснахме. Изминаха четири години от раждането на Julcsi, така че сега приемаме нещата по-леко. Веднъж месечно купувам някакъв вид наденица или колбаси, между другото, наденицата е тънко нарязана домашна шунка, а те също много харесват бекон и наденица, ако можете да избирате, по-скоро искат, отколкото да съхраняват -купена наденица. И те също знаят, че колбасарството не започва с клането, а с храненето на прасето. Млякото също е наше, изварата капе там, днес например ще обядваме кнедли с извара.

Misi: Той е на път да поиска ножа си. Беше на две години, когато получи нож. Успокоихме близките, че е пластмасов, но не беше, а обикновен нож. Не си реже пръста с него, никога не го реже, само чушки и хляб.

D: И накрая, какви животни имате в момента?

Misi: Преди имахме кокошки на свободно отглеждане. Птиците не обичаме много, с изключение на патица и гъска. Има прасета: mangalica, lapály и голямо бяло обикновено, и имаме нужда от повече, сега ще купим прасенца. Има кози, както за доене, така и за клане, гладка Sánentáli, унгарска планинска коза и алпийска коза, овце: унгарска мериносова и млечна коза, и има две крави, трико и декстър.

Имаме бели унгарски кокошки. Навремето имаше и други, докарахме яребици, после видяхме, че всички съседи имат нашите кокошки. Така разбрахме, че никой съсед няма бяла и оттогава имаме само бели унгарски кокошки. Има зайци, гигантски зайци и обикновени зайци, има токачки, месни гълъби.

D: Вие просто колите и одирате животните?

Kriszti: Аз съм склонен да беля, Misi реже и разглобява.

D: Колко животни трябва да се издоят сутрин?

Misi: Сега няма млечни крави, така че сега има шест млечни кози.

Образ

D: В колко часа стана?

Misi: Аз в пет часа, но понякога е пет в десет. Обичаме да спим дълго в неделя, тогава ставам в шест и половина. Сутринта започва с доенето, след това просто обикалям да ги храня. Ако има училище, аз съм за седмицата, защото винаги моля за нула часа, за да се прибера по-бързо. Това се вписва лесно, ставам в пет, сякаш нищо ми няма. Но не оставяйте гостите да остават тук след девет часа, защото ще ви изпратя.

Кристи: Той е сутрешният човек, аз съм нощният.

D: Животното има ли търговска стойност?

Kristi: Заместващ фонд. Искаме да ядем храната, която произвеждаме. Това, което пропуснахме тази година, бяха яйцата, защото кокошките полудяха, но имаме много кокошки. Морковите не се получиха в градината, ще видим какво ще стане със зеленчуците.

D: От квалификациите следва ли също, че животното ще се справи добре, а не растението?

Kriszti: Аз също имам специализация по растениевъдство, но в крайна сметка не се занимавах с градинарство. Те преподаваха само интензивната част от култивирането на растенията (мащабно култивиране - бел.ред.).

Misi: Ние не сме съгласни с ротационната обработка на почвата (оран, копаене), вместо това вярваме в производството на дълбок мулч. Щяха да дадат сламата, паднала от градските дървета, като мулч, щеше да е страхотно, но за съжаление това е кучешки лайно, така че не може да се използва.

Но лукът и картофите ще са добри тази година.

D: Работи ли, ако покрия земята с паднали листа от дърветата в градината?

Misi: Казвам да, но градинар завършил през 60-те и 70-те години ще каже, че е опасно заради патогени, трябва да изгорите аварът, защото презимува под него всички вредители.

Kriszti: Изхождаме от това как е в природата и никой не гребе в природата.

Misi: Където има човешка култивация, продуктивният слой непрекъснато намалява. Където го няма, плодният слой расте.

D: Един проблем по-малко. Предполагам, че така или иначе имате достатъчно задачи

Kriszti: Julcsi е на 4 и половина, Bojtorján е на 3 години. Би било хубаво да има баба по-близо, която да се грижи за децата веднъж в месеца или да ми готви, за да мога да играя с тях на спокойствие.

Misi: Тръгнахме да търсим сурогатна баба, но не успяхме да намерим истинската. Но има едно двадесетгодишно момиче, което понякога помага в грижите за децата, тази година я попитахме, когато отидохме в Герече за козите.

D: Не смятате ли, че ovi е полезен?

Kriszti: Ще ви кажа честно, не, защото така или иначе съм вкъщи с Bojtorján и съжалявам, че въвеждам Julcsi, за да знае малкото си брат си е вкъщи. От друга страна, ако го докарам сутрин, отивам да го взема в 12:30, защото ако произвеждаме от всичко по много, тогава защо да ям в столовата и ако все пак готвя, защо да не ям вкъщи? И тогава всичко е бързане.Сутрин тичам, прибирам се, преобличам се, върша си работата, животни, градина, готвя, каквото имам нужда. Бързо се преобличам, тичам за Julcsi, Bojtorján обикновено заспива в колата и спи до обяд.

И тогава не ядем заедно веднага, мога да претопля обяда за него, не използваме микровълнова печка, така че би било хубаво да ядем, когато е готово. Така че обикалянето на цялата детска градина е истинско приключение. От друга страна, Julcsi се забавлява, играе свободно, разбира се с останалите.

D: Ще въведете ли репей?

Kriszti: Да, но не още, защото е септември и мисля, че е още малък, за да го оставям само в детската градина. Julcsi беше почти на четири години, когато отиде на детска градина и беше трудно дори за него.

D: Заети ли са вкъщи или трябва постоянно да ги пазят?

Kristi: Те са напълно независими. Разбира се, ако са уморени, тогава са в истерия, "вдигни ме", но иначе са загубени тук. И ако вали, можете да гледате приказка.

D: Имате ли вече идеи за училището?

Misi: Всеки в нашето семейство е учител.

D: Без теб

Миси: Не, нямам учителска квалификация, затова ще ме изгонят от училище. Преподавах от началното училище до гимназията, дори в докторантурата, но нямам преподавателска квалификация.

Ходих в началното училище за една година, за да видя какво става там, дали това, за което говорят, наистина съществува. Не смятаме за добро фронталното обучение, нито 90 процента от методите на учителите. Завърших през 2000 г., това не беше днес. Да видим тогава кой отиде да бъде учител? Тези, които имаха диплома за средно образование, бяха приети за обучение на учители. Учителят трябва да бъде модел за подражание всяка минута от живота му, на когото детето да гледа. И тази област не трябва да се феминизира, имаме нужда от учители мъже, както в миналото.

Kriszti: Опитваме се да гледаме всичко в природата.Децата се движат заедно на групи до училище и се чувстват страхотно и няма никой против тях. Те влизат в училище на шестгодишна възраст и изведнъж някой се изправя срещу тях, което е обидна поза. Той ви казва какво да правите и това прави връзката подсъзнателно негативна.

Образ

D: Учителят на моя син от първи клас поиска възглавница за седалката за училище и първият половин час всяка сутрин прекарваше в свиване на възглавницата около учителя, който им четеше приказка. Мисля, че това е много сладък метод. Бях доста съкрушен от факта, че отсега нататък моят оживен малък син ще трябва да седи в училище 12 години и има пет минути, за да се движи между часовете

Kriszti: Мислехме за домашно обучение и ако всички въжета са скъсани, това ще бъде, но чувствам, че ще обърка ролите, дори и да не съм направи го така, като учител. Същността на домашното образование е, че то не трябва да мирише на учене, но за да го внесе в живот, цялото нещо трябва да има мирис на живот.Това би изисквало много решителност от мен, от една страна, а от друга, животът ни трябва да бъде организиран така, че да се вмества, но най-много се страхувам от семестриалните изпити: ще стане ли е възможно да ги напишете на място, където искат да знаят какво знаят и какво не знаят какво не сте успели да научите у дома.

Misi: И един средностатистически учител може да докаже, че родителят е глупав така или иначе. Ако е познат, може да ви даде пет, но може да пръдне детето лице в лице. Имаме нужда от идеално училище за домашно образование, но според сегашните ми познания има такова в планините на Балатон.

D: И така, какъв е планът?

Kriszti: Обединяваме се с две други семейства, живеещи наблизо, и двете са ездачи, навсякъде има малки деца и искаме да създадем традиционно фермерско училище, като те са били. Където има един сборен клас с деца на различна възраст и един класен ръководител преподава всичко.

Misi: Мисля, че сега има всички шансове за това.Ще създадем ученическа група, ще бъдем изнесена ученическа група на училище в Балатонските възвишения, това е единственият възможен начин. Децата трябва да пътуват до там веднъж на шест месеца, за да се явят на изпити. Изпращат учебната програма, с три часа обучение три пъти седмично, всички взеха изпита с пет по всичко. Децата там пишат и четат прекрасно, освен това е в обор. Ето, в близкото училище по езда има стая, която би била точно за това, и тя не се използва сутрин. Те биха го дали, защото децата им също са засегнати.

В момента има 7 деца, включително нашето, които биха искали да отидат там и с финансовото участие на трите семейства бихме могли да решим това без външна помощ. Но ако дойдат повече деца, ще е страхотно.

Kriszti: Когато започнахме да се организираме, бяхме изправени пред факта, че и тримата живеем във ферма и се занимаваме с коне. Семейство, което живее и работи в града, не може да приеме този начин на живот, защото няма какво да прави с децата си през другите дни и следобеди.Това доста филтрира кандидатите.

D: В такива случаи следващият въпрос винаги е какво ще стане с детето, което посещава училище във ферма? Как ще завършиш, ще получиш диплома?

Kriszti: Мисля, че всеки може да завърши, не е толкова голяма работа, ако не получиш диплома, пак можеш да бъдеш щастлив човек. Ще се гордеем с тях дори да станат добри ковачи и дори лекари да са. Мисля, че в това безплатно образование е много по-лесно да разберете какво харесват и чувстват, отколкото когато започнат да ги оформят в ранна възраст.

Популярна тема