Ето защо ниските въглехидрати ви карат да се въртите

Съдържание:

Ето защо ниските въглехидрати ви карат да се въртите
Ето защо ниските въглехидрати ви карат да се въртите
Anonim

По време на кетогенни диети с минимален прием на въглехидрати веществото, произведено в черния дроб, може да е отговорно за еуфорията на гладуващите

Според Science Alert моментите на еуфория, които обикновено се свързват с употребата на различни лекарства, в този случай GHB, са сравнително чести сред диетите, които ограничават дневния си прием на въглехидрати само до 50 грама. Всичко това може да се отдаде на ефекта на вещество, наречено BHB, което се създава в черния дроб по време на кетогенни диети и е зловещо подобно на структурата на GHB.

shutterstock 98990849

Игрите на глада

Поне това е едно от възможните обяснения за странния феномен.По време на диети с изключително ниско съдържание на въглехидрати тялото търси алтернативни източници на енергия и с помощта на черния дроб превръща мастните киселини в кетонови тела: този процес се нарича кетоза. По време на процеса, иницииран от продължително гладуване, черният дроб започва да преобразува мастните киселини, постъпващи в кръвния поток, в ацетоацетат, който след това се разпада на въглероден диоксид и ацетон в тялото. Част от ацетона обаче напуска тялото през белите дробове и черният дроб, за да предотврати това, превръща по-голямата част от ацетоацетата в по-твърдо вещество, бета-хидроксибутират, т.е. BHB.

BHB е практически идентичен с невротрансмитера GHB, вече дефиниран като лекарство в неговата синтетична форма, разликата между двете 15-атомни вещества, предаващи импулси, е само позицията на един водороден и един кислороден атом всеки. Всичко това води до факта, че подобно на GBH, BHB свързва рецепторите, отговорни за облекчаване на състоянията на тревожност и безпокойство, когато е свързан, така че гладуващи хора, които се отказват от въглехидрати, могат да изпитат еуфорични моменти.

Първите записи на феномена са направени през 50-те години на миналия век, когато пациентите на Уолтър Блум, които експериментират с физиологичните ефекти на гладуването, информират своя лекар след няколко дни, че въпреки липсата на апетит, се чувстват изключително добре и, подобно на ефектите от алкохола, бяха в приятно състояние, бяха скъпи. През 60-те години пациентите на трима шотландски лекари също съобщават за подобни преживявания: мъжете и жените, които гладуват 249 дни, също започват да се чувстват много по-добре, което в случая на някои от тях се "влошава" до степен, че съобщават за много специфични еуфорични преживявания. Засега обаче процесът не е проучен по-отблизо и не е изключено, например, някои други последици от ниската кръвна захар също да допринесат за развитието на феномена. Във всеки случай би било интересно да се изследва дали тези, които гладуват, показват подобна мозъчна активност като техните връстници, които консумират GHB.

Популярна тема