Яли ли сте скоро в къща за палачинки? Тогава ще се разболеете

Съдържание:

Яли ли сте скоро в къща за палачинки? Тогава ще се разболеете
Яли ли сте скоро в къща за палачинки? Тогава ще се разболеете
Anonim

Поради сериозни хигиенни нередности Nébih затвори едно от звената на магазина за палачинки на Nagyi в Буда

През юни служителите на Националната служба за безопасност на хранителната верига извършиха проверка на магазин за палачинки в Буда, който беше в толкова лошо състояние, че бързо преустанови дейността му. Фирмата е Hepinagyi Kft., но може би баба няма да се зарадва толкова, ако види как изглежда кухнята в ресторанта в Буда. Между другото, компанията управлява място, наречено Nagyi Palacsintázója, в Буда те също имат клонове на Batthyány tér и Szentendrei út, не беше разкрито в кое звено следните нередности са очаквали инспекторите.

Всъщност хигиенните условия се критикуват във фейсбук страниците и на двата клона, така че и от това не се разкрива много, но е сигурно, че по време на проверката хората от Небих са установили, че всички стаи са ужасно замърсени и системата HACCP не е работила, технологията за приготвяне на храната не е била безопасна и инструкциите за почистване също са били неадекватни. Те също не можаха да представят документ, удостоверяващ обучението на персонала по безопасност на храните.

Образ

В помещенията на магазина, които не са били почиствани дълго време, хладилната и фризерна техника са използвани в заледено, замърсено и ръждясало състояние, а в няколко случая и без вътрешно осветление. Кашкавалчетата, макароните по милански, плодовата салата, гъбения крем с шунка и свинската яхния се съхраняваха непокрити в хладилниците един до друг, понякога заедно с лъжицата, с която се приготвяше храната.Какао на прах, ядки, мед и лешников крем също се предлагаха непокрити на плота за сервиране, изложени на мръсотия.

В крайна сметка инспекторите отделиха 30 кг немаркирана, непроследима готова храна, като в същото време разпоредиха унищожаването й като хранителен отпадък. Дейностите по приготвяне и дистрибуция на храната в ресторанта са преустановени с незабавен ефект поради сериозните недостатъци, открити на място, които застрашават здравето на потребителите.

Имаме галерия с малките палачинки на отвращението, но за съжаление този път видеото беше пропуснато.

Популярна тема