Неразкритата съставка на безалкохолни напитки без захар: Смърт

Съдържание:

Неразкритата съставка на безалкохолни напитки без захар: Смърт
Неразкритата съставка на безалкохолни напитки без захар: Смърт
Anonim

Също така си струва да внимавате с напитките, които се считат за по-здравословна алтернатива на сладките безалкохолни напитки

Въпреки че вероятно никой не смята, че изпомпването на кола без захар е здравословен начин за хидратиране, много хора вероятно се успокояват, че все пак е по-добре от гълтането на обикновена версия с тонове захар. За тях статията в Science of Us и очевидно противоречивото изследване, свързващо подсладените безалкохолни напитки с по-висока вероятност от деменция и инсулт, може да са лоша новина за тях.

shutterstock 564296539

Изследването, публикувано в списанието Stroke, изследва приема на течности на 2888 участници на възраст над 45 години и 1484 участници на възраст над 60 години за период от 10 години. Изследователи от Бостънския университет установиха, че жените и мъжете, които ядат бисквитка без захар на ден, са три пъти по-склонни да страдат от деменция и по-вероятно да получат инсулт.

За голяма изненада на изследователите, тези, които предпочитат сладки безалкохолни напитки, не са изложени на риск в същата степен като тези, които консумират „диетични“алтернативи. Но при тези, които са се отровили със захар, процесът на стареене на мозъка е по-бърз, паметта им е по-лоша и хипокампусът им е по-малък.

Целта на изследването беше основно да се оцени ситуацията, така че засега връзката между подсладените безалкохолни напитки и споменатите заболявания не е напълно ясна. Това обаче не е първото изследване, което стига до подобно заключение по отношение на подобни безалкохолни напитки.И каква алтернатива предлага Бостънският университет? Всички да пият вода!

Резолюция на Международната асоциация на подсладителите (ISA)

Преглед на резултатите от изследванията на Pase и неговите съавтори, Международната асоциация на подсладителите (ISA) обръща внимание на факта, че това е просто поредното наблюдателно проучване, което все още не демонстрира консумацията на диетични безалкохолни напитки и някои заболявания - в този случай правдоподобен механизъм и убедителни доказателства, обясняващи причинно-следствената връзка между развитието на инсулт или деменция.

Факт е, че изводите от посоченото изследване се основават на данните само на малка група: изследвани са общо 2888 лица над 45 години и 1484 над 60 години, като в т. група са регистрирани 97 случая на инсулт и 81 случая на деменция. Тъй като броят им е много малък, бяха разделени само три групи по отношение на консумацията на безалкохолни напитки с ниско съдържание на захар, направени с подсладители: неконсумиращи такива безалкохолни напитки, случайни консуматори (по-рядко от всеки ден) и редовни консуматори (един или повече порции безалкохолни напитки на ден).Само 519 души принадлежат към тази последна група и сред тях са възникнали по-малко от две дузини случаи на инсулт или деменция. Освен това не може да се види убедителна тенденция по отношение на рисковете, рискът от исхемичен инсулт, например, дори сред случайните потребители на диетични безалкохолни напитки е приблизително. беше двойно.

Carlo La Vecchia, професор в университета в Милано, коментира резултатите от проучването: „връзката между диетичната консумация на газирани напитки и инсулта е по-малко силна в третия статистически модел, който също взема предвид допълнителните кардиометаболични променливи, които са свързани с по-висок може да са свързани с риск от инсулт. Ето защо е възможно напр. по-прецизно изследване и/или проучване, изследващо фактори като кръвно налягане, би разкрило по-малко силна връзка. В по-сложния трети статистически модел няма значителна връзка между деменцията и консумацията на диетични газирани напитки".

Факт е, че ако съществуващото заболяване с високо кръвно налягане се вземе предвид като най-големият рисков фактор за инсулт по време на статистическия анализ, връзката между консумацията на диетични газирани напитки и инсултите се оказва слаба.По същия начин, степента на връзката между диетичните газирани напитки и деменцията е допълнително намалена, когато авторите вземат предвид ефекта на диабета като потенциален объркващ фактор. И накрая, валидността на констатациите от това проучване също е ограничена от метода, чрез който са изследвани хранителните навици. Използван е въпросник за честотата на приемане на храна (FFQ), който може да е неточен поради несигурността на личния спомен, така че – както признават авторите на изследването – може също да доведе до грешки в модела.

Въпреки че констатациите от проучването на Pase и неговите съавтори са само наблюдения, има голям брой добре обосновани и силни научни доказателства, подкрепени от клинични проучвания, че нискокалоричните подсладители и диетичните газирани напитки, които ги съдържат, могат да бъдат полезно средство за захар- и за намаляване на енергийния прием, ако се използват вместо захар.

Популярна тема