Ето защо сме по-експериментални по време на пътуване

Съдържание:

Ето защо сме по-експериментални по време на пътуване
Ето защо сме по-експериментални по време на пътуване
Anonim

Потопени в обичаите на екзотично място, което изглежда странно у дома, ние също сме готови да опитаме нещо, на което определено бихме отказали у дома

Лесно е да излезете от рутината си, когато сте на почивка на отдалечено място. Времето се забавя, не можем да спим и храни, които изглеждат чужди в познатата обстановка у дома, могат да изглеждат много по-привлекателни. Статията Science of Us търси отговора на този феномен.

Биологът, преподаващ в Барнард, Джон Глендининг, изследовател на вкуса и обонянието, се опита да хвърли нова светлина върху феномена със спомен от собствената си ваканция. По време на пътуване до Япония Глендининг опита нещо, което според собственото му признание би отказал, ако баба му го сервираше за неделния обяд: скакалци със сос терияки.

shutterstock 568403611

Glendinning също се радва особено на улова на базата на насекоми. Но каква е причината за промяната, ако вземем със себе си същите добре познати вкусови рецептори и същите яйцеклетки на пътуване в чужбина, които определят избора ни и у дома? Контекстът. Обстоятелствата са съвсем различни, така че виждайки обичаите на екзотично, далечно място, дори ястие, което изглежда странно у дома, може да изглежда като очевиден избор. Местните характеристики, които изглеждат странни за външен човек, могат да изглеждат познати в същото време, защото сме заобиколени от хора, за които яденето на скакалци е ежедневие.

В допълнение към кулинарните навици важен фактор е и възможностите, подобни на избора на местните жители, да помогнат за асимилацията, да не говорим, че решенията на нашето общество могат да определят как да се държим в дадена ситуация, независимо от географското местоположение фактори.Според психолога Ерик Робинсън, хранителните навици на ново място и нова компания могат лесно да станат заразни, защото това, което се счита за нормално, насочващо поведение в случая на дадена група, е определящо за човешкото поведение.

Бихте ли яли скакалци, когато всички около вас ги ядат?

  • Бих го натиснал сам.
  • Ако нямаше нищо друго…
  • Няма начин, предпочитам да гладувам.
  • Скакалецът е куц, хлебарката е готина.

Популярна тема