Лек обяд: бързо азиатско говеждо със стъклена юфка

Лек обяд: бързо азиатско говеждо със стъклена юфка
Лек обяд: бързо азиатско говеждо със стъклена юфка
Anonim

Обичам ястия, вдъхновени от Азия, които могат да се комбинират бързо. Само малко препичане и задушаване и можем да хапнем вкусния, пикантен обяд. Не е нужно да се забърквате с ориенталската юфка, повечето от тях се заливат с доста гореща вода и се оставят да престоят няколко минути.

азиатско стъклено говеждо тесто

Търсите още рецепти? Вижте също: пиле със сусам-соев сос, 15-минутни тофу-зеленчукова юфка, пролетни рулца, китайски пилешки гърди с пет подправки.

Допълнителни съставки (за 2 порции)

15-20 dkg телешка кайма (напр. филе, бут, дупе…)

30 dkg азиатска зеленчукова смес

10 dkg стъклена юфка

1 супена лъжица китайски пет -смес от подправки 1 скилидка чесън

3 супени лъжици соев сос

2 супени лъжици кокосово масло или друго масло

  1. Загрейте олиото в голям тиган или уок.
  2. Добавете телешката кайма, подправете и пресовайте чесъна. Запържете телешкото и когато започне да покафенява, добавете зеленчуците.
  3. Полейте с малко вода и запарете за няколко минути. През това време кипнете вода и я изсипете върху стъкленото тесто. Оставете да вътре, докато омекне.
  4. Телешкото със зеленчуци е допълнително овкусено със соев сос, това ще го направи достатъчно солено, но въпреки това си заслужава да се опита.
  5. Когато основата е готова, остава само да забъркаме прецедената паста и да сервираме.

Популярна тема