Марката Ílauri пушена сьомга, която представлява сериозен риск за безопасността на храните, е изтеглена от обращение от Националната служба за безопасност на хранителната верига. Властите изискват всеки, който притежава продукта на марката Ílauri с партиден номер 2385, да не го консумира поради високото съдържание на Listeria monocytogenes, а да го върне на мястото на покупката, според съобщението на Nébih.
Подробности за продукта:
- Име: Пушена сьомга (Salmone Affumicato Preaffetteto)
- Място на произход: Италия
- Име на марката: ÍLAURI
- Опаковка: 0,1 кг
- Най-добър до дата: 17/01/17
- Номер на артикул: N.Lotto 2385
- Овален идентификационен знак: IT 2206 CE
Продуктът, причиняващ листериоза, беше изваден от пазара от Nébih с незабавен ефект, което компанията спази в съответствие със спазването на закона и отговорно предприемаческо поведение. Освен това органът започна да взема проби и да тества подобни продукти от италианския производител, които също бяха изтеглени от пазара като предпазна мярка до приключване на тестовете.
Добре, добре, но какво е листериоза?
Храната, заразена с Listeria, често не причинява никакви симптоми при здрави хора - пише WebBeteg. Бременни жени, възрастни хора и хора с отслабена имунна система (алкохолици, диабетици, подложени на химиотерапия, СПИН и др.)), от друга страна, по-ниските нива на замърсяване на храната също могат да причинят повръщане, диария и главоболие. Освен общите симптоми, като усложнение може да се развие и менингит и отравяне на кръвта, а при бременност дори да се стигне до спонтанен аборт, мъртво раждане и инфекция на новороденото. В 20-30 процента от случаите заболяването може да завърши със смърт.
Рискови от листериоза храни:
- готови за консумация храни,
- сурово мляко и млечни продукти,
- меки сирена (фета, камембер и др.),
- храни, съдържащи сурово месо,
- сурова риба, пушена сьомга,
- салати от сурови зеленчуци.
