Петъчна бисквитка: кокосов мус-шоколадово парче

Петъчна бисквитка: кокосов мус-шоколадово парче
Петъчна бисквитка: кокосов мус-шоколадово парче
Anonim

Класическата двойка кокос и черен шоколад има много почитатели - неслучайно. Мекият, леко сладък кокос се съчетава с характерния вкус на черен шоколад. Тази експресна торта без печене може да се сглоби за 15 минути и след това просто трябва да изчакате, докато изстине достатъчно, за да я нарежете.

DSC 0131

В допълнение към съдържанието на захар в бисквитите и шоколада, има наистина малко захар общо, въпреки че няма съмнение, че само истинските аскети ще могат да се спрат на едно парче.

Аксесоари: (за кръгла форма 20 см с клипс)

15 dkg овесени бисквити

5 dkg тъмен шоколад

5 dkg масло

2 dl сметана

1 пяна фикс

1 опаковка експрес желатин 6 dkg пудра захар

1 кутия кокосово мляко

DSC 0136

  1. Сложете консервираното кокосово мляко - да стои - във фризера, докато работите с останалите съставки за бисквитката.
  2. Разтопете шоколада и маслото на средна степен на микровълновата за 1,5-2 минути, като разбърквате от време на време.
  3. Дотогава натрошете бисквитите в кухненски робот, след това ги смесете с шоколадовото масло и сместа равномерно притиснете върху дъното на формата, застлана с хартия за печене. Охладете го.
  4. Разбийте сметаната на стайна температура до пяна, като същевременно добавяте разбитата сметана с пудрата захар, след това експресния желатин, като разбърквате старателно.
  5. Сложете с лъжица по-плътното кремообразно кокосово мляко, събрано върху кутията с кокосово мляко - 3 децилитра - в сметаната и разбъркайте. Изсипете го върху бисквитения блат.
  6. Разтопете кубче черен шоколад и го намажете в спираловидна форма върху тортата, като използвате клечка за зъби или шишче, за да издърпате резените, за да получите красива шарка.
  7. Прибл. може да се нареже след един час охлаждане, но можете също така да го подправите малко във фризера.

Популярна тема